长武锅盔 :由面粉制成的小吃

更新时间:2024-09-20 19:38

长武锅盔是小吃的一种,由面粉制作而成,方便携带的一种零食。

长武锅盔

长武锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品,后发展成为风味方便食品

工具

外形锅盔整体呈圆形,直径尺许,厚1寸,重5斤。

制作

取麦面精粉,压秆和面,浅锅慢火烘烤。

特点

外表斑黄,切口砂白,酥活适口,能久放,便携带。

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