更新时间：2024-09-20 19:58
雪莲，是由济南夏君乐生产的一款雪糕的品牌，1999年在青岛市开始流行，因其清爽的口感，实惠的价格备受消费者喜爱。
雪莲冰块一经上市，便在青岛地区引起了广泛好评，迅速占据了该地区60%的市场份额，并持续增长。在济南市地区，雪莲冰块以绝对优势占据当地冰淇淋市场的50%份额。从2000年至2005年，雪莲冰块在济南地区达到销售的高峰期，每天销售量可达到5万箱。
在2022年，雪莲食品由于安全问题，迅速成为热门话题，并登上了热搜榜。雪莲品牌官方注册了社交平台的官方账号，并发布了相关图片对指责进行澄清。快速的回应让公众对雪莲品牌产生了更好的印象，他们不仅没有受到质疑和谴责，反而网友们开始自发声援。这使得“雪糕文学”一词成为热门关键词，将雪莲品牌推上了热搜榜。
1990年济南市夏君乐生产的“夏君乐雪莲”就已经在市面上风靡。1999年的六一儿童节，青岛市地区出现了一种名为雪莲冰块的冷饮产品，受到了许多消费者的喜爱。1999年，雪莲冰块覆盖了青岛地区60%的市场份额，并持续增长。在济南地区，雪莲冰块仍然以绝对优势占据当地冰淇淋市场的50%份额。2000年12月，“雪莲冰”被授予包装袋专利证书，期限为十年。从2000年至2005年，雪莲冰块在济南地区的销售高峰时期每日可达到5万箱。然而，自从2006年10月因“未缴年费”而终止专利后，全国范围内涌现了各种各样的雪莲品牌。由于准入门槛较低，市场变得极度混乱，各个厂家的用料和生产环境良莠不齐。
2013年，该公司的合伙人陈亘乾离开了，并创立了成都君乐，并推出了“八亿牧场”品牌。之后临沂市启宝商贸有限公司注册了“雪莲”商标。2022年6月29日，有网友爆料称某款雪糕生产车间脏乱不堪，冰块随意散落地面。根据外形包装，外界将矛头直指国产品牌“雪莲”，纷纷惊呼“塌房”。同日，古椹斋新注册了抖音账号“雪莲冰块”，并晒出车间照片澄清，称“净化车间内已全自动生产，5毛钱的情怀，安全食品，没有塌房。”由此诞生了一亿人保卫雪莲的盛况。
2022年6月30日和7月1日这两天，销售量确实有所增加，订单量相比之前每天大约增加了10%。因为批发商也会关注雪莲冰块（以下简称为“雪莲”）的热度，所以他们会储备一些货物。但是现在由于生产是由机器完成的，供应有点跟不上。有网友建议将价格涨到一块钱，否则那些商家都不会进货。
通过查看雪莲冰块的配料表，可以发现，这款售价为0.5元的雪莲冰块主要成分是饮用水和果葡糖浆。除此之外，它还包含了增稠剂等食品添加剂以及柠檬酸等酸度调节剂，同时也添加了蔗糖、葡萄糖等甜味剂和食用香精。雪莲冰块以袋装的形式出售，成分主要由柠檬水和糖组成，口感冰凉，非常解渴。其味道和包装都类似于雪碧，给许多80后和90后带来了童年的回忆。最重要的是，充满童年回忆的雪莲冰块始终保持着0.5元的售价，多年来从未涨价，因此被许多雪糕爱好者称为“业界良心”。
2022年6月30日一则“雪莲我吃定了”的话题冲上热搜，阅读量接近1亿，有趣的是，这则热搜起源于一则负面消息。之前，有消息曝光平价国产品牌“雪莲”存在食品安全问题。在曝光的图片中，生产车间显得杂乱无章，地上随意散落着冰块。有网友评价说：“雪糕杀手买不起，划算的雪糕不敢吃。”随后，雪莲品牌官方连夜在社交平台注册官方账号，回应了这一指责，并附上了相关图片进行澄清。他们表示：“净化车间已全面实现自动化生产，5毛钱的情怀，安全食品，没有塌房。”这次迅速的澄清让外界对雪莲的好感倍增，雪莲不仅没有受到质疑或谴责，反而网友们开始自发声援。因此，出现了“雪糕文学”热门词汇，将雪莲推上了热搜榜。
2022年6月29日，沂小蒙临沂电子商务有限公司在抖音注册“雪莲冰块”“雪莲冰块”抖音账号注册几天已有70多万粉丝。该账号将与市场监管局合作打击散乱差企业生产的问题冰块，并对商标和专利侵权进行追诉。注册主体为沂小蒙(临沂)电子商务有限公司，成立于2022年4月，法定代表人李加友，持股70%。经营范围仅限于食品销售，未涉及食品生产项目，也没有注册商标。
"雪莲冰块"公司的食品生产许可证不清楚，商标正在撤销/无效宣告申请审查中。公司成立于2014年，持股100%的法定代表人为孙启宝，经营范围包括预包装食品及散装食品、酒水、饮料等批发与零售，但没有食品生产项目。孙启宝证实，"雪莲冰块"是该公司生产的，但关于价格和生产时间的说法存在矛盾。孙启宝担任其他两家公司的法定代表人。
在的多家超市和便利店，未能看到雪莲冰块的销售。在电子商务平台上搜索抖音“雪莲冰块”，也没有找到相关产品的包装。此外，在电商平台上搜索雪莲冰块，出现的大多是淄博市临淄雪檬冷饮厂生产的雪莲甜味冰，标价大多在90多元左右，每袋约2元多。一些消费者购买后表示，这款冰块让他们回忆起小时候的味道，口味类似雪碧，非常正宗。根据天眼查显示，淄博市临淄雪檬冷饮厂成立于1996年9月，投资人是谢锦亮，主要经营冷冻饮品的生产和销售。该公司的“雪檬雪莲”商标正在申请中，国际分类为方便食品的30类。然而，雪莲冰块是否就是大家记忆中的“冰块”还存在疑问。综合网友的评论，虽然有人记得是“碧莲”，有人购买的是“雪碧”，还有人称之为“雪碧冰”，还有人叫它“雪乐冰”。不过，无论是哪种记忆中的“冰块”，网友们都喜欢价格便宜的5毛钱雪糕。
早在上世纪90年代，济南市夏君乐生产的“夏君乐雪莲”就已经在市面上风靡。2013年，该公司合伙人陈亘乾出走，随后创立成都君乐，并衍生出“八亿牧场”品牌。
“雪莲冰”包装袋专利证书显示，该专利于2000年12月授予，有效期为十年。然而，由于未缴纳年费，该专利于2006年10月被终止。由于“夏君乐雪莲”外包装专利失去保护，全国范围内涌现了各种各样的雪莲品牌。由于准入门槛低，市场变得极度混乱，各厂家的用料和生产环境良莠不齐，直到雪莲塌房事件引发舆论。2022年6月29日，有网友爆料称某款雪糕生产车间脏乱不堪，冰块随意散落地面。外界根据外形包装将矛头直指国产品牌“雪莲”，纷纷惊呼“塌房”。同日，古椹斋在抖音上注册了“雪莲冰块”账号，并晒出车间照片澄清，称车间内已全自动生产，价格便宜，食品安全，没有塌房事件。这一事件引发了一亿人保卫雪莲的盛况。
在辟谣视频中，古椹斋还晒出了相关的雪莲商标证书和外观设计专利证书。该商标申请方为临沂市启宝商贸有限公司（下称启宝公司）。根据天眼查显示，启宝公司成立于2014年5月，其法定代表人为孙启宝。2021年8月26日，古椹斋发生股权变更，启宝公司以股东身份认缴1.5万元，持股5%。古椹斋负责人李先生接受媒体采访时透露，公司使用临沂市启宝商贸有限公司注册了雪莲商标。值得注意的是，启宝公司的雪莲商标目前正处于无效宣告的申请审查中，这并不意味着这些商标是无效的。根据中华人民共和国商标法的规定，任何人都可以申请撤销一个商标，审查流程通常需要九个月左右，但也可能长达十年。在此期间，商标仍然是合法的。
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