面糊饼有上百年的历史了，这是老北京有名的地方小吃。韭菜鸡蛋是经典的传统馅，是老少皆宜都喜欢的味道。糊饼用的面食是玉米面，玉米面含有丰富的营养素，大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素e、纤维素等。

食材

基酒：玉米粉、土鸡蛋

辅料：韭菜、虾皮、四季小香葱

调料：橄榄油、王守义十三香、牛肉粉、食盐

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

参考资料