更新时间：2024-09-20 18:15
韭菜粥是一道由新鲜韭菜、大米为主要材料，细盐为辅料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。
新鲜韭菜30-60克，大米100克，细盐少许。
先将洗净米1 00克倒入锅内，加水煮沸，再加入洗净切碎的韭菜50克，同煮作粥，早、晚均可食用。