食品系统研究 :食品系统研究

更新时间:2024-09-21 00:39

《食品系统研究》是2005年中国农业出版社出版的图书,作者是(日本)斉藤修,安玉发。

基本信息

作 者:(日本)斉藤修,安玉发 著 丛 书 名:出 版 社:中国农业出版社ISBN:9787109104556出版时间:2005-11-01版 次:1页 数:235装 帧:平装开 本:32开所属分类:图书 \u003e 经济 \u003e 行业经济

内容简介

自1993年成立以来,日本食品系统学会已经过走过了12个春秋,一直在积极开展食品系统学的体系构建研究,到2005年6月为止,已经出版了食品系统全集1~8卷。该学会由产官学(企业、行政官员和学者)组成,围绕学科边缘交叉领域的一些主题内容举办研讨会和专题报告活动。

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