更新时间：2024-09-20 17:50
饲料工程是中国普通高等学校的一个本科专业，属于动物生产类专业，修业年限为四年，授予工学学士或农学学士。
作为动物生产类专业授予工学学位的特色专业，本专业学生系统接受自然科学基础理论和工程技术基本训练，坚持以饲料工程为核心，培养我国饲料企业生产技术、饲料工程设计与项目管理和饲料机械制造企业中饲料工艺与工程设计的中坚力量，具有成为饲料工程行业的精英或领军人物的潜力。毕业后可从事设备管理工程师、饲料工艺设计师等工作。
2021年2月20日，中华人民共和国教育部发布《教育部关于公布2020年度普通高等学校本科专业备案和审批结果的通知》及《列入普通高等学校本科专业目录的新专业名单（2021年）》，中国普通高等学校开设新专业“饲料工程”。
本专业类主要培养基础扎实，掌握动物科学、蚕学或蜂学方面的基本理论、基本知识和基本技能；接受与动物科学、蚕学或蜂学相关的调查、分析、评估、试验、设计和创新创业等方面的基本训练，能在动物科学、蚕学或蜂学相关领域或部门从事技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研以及创新创业等工作，符合科技、经济及社会发展要求的应用型、复合型或创新型高素质专门人才。
本专业要求学生应熟练掌握动物生产类相应本科专业的基本理论和基础知识，系统进行基础研究和应用研究方面的科学思维训练、实验实习操作训练和创新创业训练，具有良好的科学思维和学术道德规范及一定的教学、科研、创新创业与管理能力。
本专业课程体系总体上包括理论教学课程和实践教学课程。理论教学课程体系包括思想政治理论课程、通识课程、学科基础课程、专业课程；实践教学课程体系包括实验、实习、实训，创新创业训练、社会实践，畜牧场调查或科研训练，创新创业训练，毕业论文(设计)。
参考资料
本专业实践教学环节包括实验、实训、实习、社会实践、畜牧场调查或科研训练、创新创业训练。为提高学生法律理解与适用能力，各专业应加强实践性教学，总体构建实践教学体系，着重培养实验技能、专业实践能力、科学研究能力、社会实践能力、口语和书面表达能力、创新创业能力等。实践教学环节一般在指导教师指导下进行，整体要求上，需要符合人才培养目标和社会需求，但在具体内容上，学校可以结合自身特色和实际情况进行安排。
依据《普通高等学校本科专业类教育质量国家标准》，毕业论文（设计）可采取学术论文、毕业设计、调研报告等多种形式完成；鼓励学生尽可能根据自身兴趣，结合社会实践以及经济、社会的热点和难点问题，在指导教师的指导下创造性地开展毕业论文（设计）的撰写；毕业论文（设计）内容应综合运用所学的理论与专业知识，研究或分析解决生产中的实际问题；毕业论文（设计）的原始素材必须来源于学生亲自经历的毕业实习实践，撰写符合自然科学论文写作规范；毕业论文（设计）应通过毕业论文答辩，整个过程应遵守学术道德和学术规范。
毕业后可从事设备管理工程师、饲料工艺设计师、饲料厂建设项目管理工程师、饲料工艺设备研发工程师、饲料设备和工程服务工程师、国际国内销售工程师等工作；也可报考隶属海关、爱店海关、龙邦海关等国家国家公务员单位。
依据《普通高等学校本科专业类教育质量国家标准》，本专业师资队伍年龄结构合理，学历（学位）和职称结构合理；具有硕士及以上学位或讲师及以上职称的教师占专任教师的比例不低于90%；35岁以下实验技术人员应具有相关专业本科及以上学历；动物科学专业专任教师人数不少于25人（不含公共课教师），满足本专业本科教学工作的需要；每学年每位教师指导学生毕业论文（设计）的人数一般不超过5人；实验教学中每位教师指导学生数不超过15人；每1万实验教学人时数至少配备1名实验技术人员；专任教师应具有4年以上本学科相关专业教育背景，掌握本专业的基本理论、基本知识和实践操作技能，有条件的高校，教师队伍中应有一定数量的具有海外留学经历或跨学科教育背景的教师。
本专业的基本办学条件参照教育部《普通高等学校基本办学条件指标(试行)》规定的工科、农、林院校类的合格标准执行。首先，教学专用实验室要符合教育部相关文件规定的工科、农、林院校类的合格标准。必须为本专业核心课程及主要专业实验配备专用的教学实验室和教学准备室。涉及动物病原的实验室和准备室应单独设置；病原微生物实验室应符合国务院颁布的《病原微生物实验室生物安全管理条例》，并具有应急处理预案。其次，通过教学手册或者网站等形式，提供本专业的培养方案，各课程的教学大纲、教学要求、考核要求，毕业审核要求等基本教学信息；选用符合专业规范的国内外正式出版的教材，其中国家和省部级规划教材应占40%以上。最后，生均年日常教学运行支出不低于1000元或学费的25%，根据培养目标，教学经费能较好地支撑人才培养需要，且随着教育事业经费的增长而稳步增长；平均每年新增或更新教学科研仪器设备值不低于设备总值的10%；新开办的动物生产类专业，教学科研仪器设备总值不低于300万元，且生均教学科研仪器设备值不低于5000元。
参考资料
2023年上海软科中国大学专业排名评级A+的学校共有2所，高校的专业排名依次为：
艾瑞深2024中国大学饲料工程专业排名（研究型），A++档次的学校1所，A+档次的学校1所，学校排名依次为：
饲料工程-开设院校.中国教育在线.2023-05-16
饲料工程-专业概述.中国教育在线.2023-05-16
河南工业大学2021版饲料工程专业人才培养方案.河南工业大学.2023-05-16
教育部关于公布2020年度普通高等学校 本科专业备案和审批结果的通知.中华人民共和国教育部.2023-05-05
普通高等学校本科专业类教学质量国家标准（下册）.中国传媒大学.2023-05-16
中央机关及其直属机构 2023年度考试录用公务员专题.国家公务员局2018年度考试录用公务员专题网站.2023-05-10
2023中国大学专业排名.www.shanghairanking.cn.2024-04-21
校友会2024中国大学饲料工程专业排名(研究型)，武汉轻工大学第一.www.chinaxy.com.2024-04-21