香菇鸡是一道菜品，主要食材是白条鸡，调料为味精、料酒、酱油等。将食材放入锅中翻炒的做法制成。

菜品特色

肉烂鲜香，微透甜味，做法简单，是一道非常适合普通家庭的家常菜。香菇鸡块配米饭很不错，如果喜欢辣味的，可以加些辣椒酱，会更下饭。

制作方法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

营养价值

鸡肉：肉质细嫩，滋味鲜美，富有营养。鸡肉中蛋白质的含量比例很高。

香菇：具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为维生素D。

参考资料