高灶窑址在佛山市石湾镇街道南风古灶景区内，因地处高庙（即福善祠）之背后，故称。

名称由来

龙窑是陶业生产之基础和必不可少的产业，石湾的窑户、陶工历来十分珍视，以至比之为煮饭的炉灶，要吃饭非窑灶不可，是故石湾人称龙窑为“灶”。这条灶建在高庙的后面，窑主希望它能承接高庙鼎盛的香火，所以取名为“高灶”。

历史变迁

高灶建于明朝万历年间，较同园区内的南风灶建造时间晚，由明代沿用至今的古龙窑，已有400多年历史。

2001年被公布为国家重点文物保护单位。

2013年8月，高灶、南风灶开始大修，至今历时一年。

2014年8月23日，第五届龙窑柴烧文化节在石湾南风古灶开幕。两条大修后的龙窑重新点起薪火。首批入窑的，是南风古灶园区及工艺美术协会超过50位陶艺家的作品。龙窑由于其独特的氧化气氛，所烧制的产品会有其他窑没法达到的釉色效果。

建筑结构

窑之形制及坡度与南风灶近似，窑向正南，左侧设窑门四，右侧窑门三，窑内结构如园拱券顶隧道，以小型砂砖砌成。窑膛平面略呈船底形，总长38.25米，窑口、中段及窑尾宽度分别为1.85米、2.25和2.2米，内通高1.80-1.95米。窑顶厚约0.25米，窑面原有42排火眼，建国后改为33排，除窑口一排3个外余均5个火眼。明清时期该窑为陶业大行“水巷大盆行”的专业龙窑，历来以煅烧大盆类产品为主。对研究制陶史及古代煅烧工艺有重要价值。

参观指南

龙窑地址

广东省佛山市石湾高庙路6号南风古灶景区内。

交通指南

109路：火车站——南风古灶

120路：地铁金融高新区站——石湾江滨花园

137路：千灯湖——南风古灶

171路：瀚天电子科技城总站——南风古灶

178b路：上市场——石湾江滨花园

桂26路：平洲医院路口——南风古灶

参考资料

南风古灶龙窑大修后复烧 砌窑背难度大.广州日报.2014-11-25