更新时间:2023-10-31 14:40
鲜虾馄饨面是用青葱5g,生姜5g,小白菜80g等制作成的美食。
用料
详细步骤
用料
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用料
详细步骤
用料
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青葱5g,生姜5g,青江菜80g,红萝卜20g,虾仁22g,绞肉20g,馄饨皮7张,干面条20g,白胡椒粉少许,玉米粉1/3小匙,盐少许,酱油少许,香油少许,高汤2碗
1.将青葱及生姜分别洗净切末;青江菜洗净切段;红萝卜洗净,去皮切丝备用。
2.将虾仁及绞肉剁成泥状后,加入葱末、姜末、白胡椒粉、玉米粉、盐、酱油、香油,拌匀腌渍入味,即成馄饨馅料。
3.将馄饨皮摊开,取适量馅料包入,即成一颗颗馄饨,重覆此步骤至材料用毕。
4.将干面条放入滚沸的水中煮熟,捞起沥干水分,盛在碗中备用。