更新时间：2023-10-31 11:38
《鸡尾酒》是由罗杰·唐纳森执导，海伍德·古尔德编剧，根据古尔德的同名小说改编的美国浪漫喜剧剧情。汤姆·克鲁斯、布莱恩·布朗、伊丽莎白·苏主演，影片于1988年7月29日在美国上映。该片讲述了对事业野心勃勃的大学生布莱恩，企图在纽约商界出人头地，但找工作时到处碰壁，只好委屈自己临时当酒保的故事。
自大的布莱恩·弗拉纳根刚从军队退伍，回到纽约渴望在商界获得高薪工作。当他失败后，他只好在白天上商学院，晚上当调酒师。一位经验丰富的调酒师道格·考夫林带领布莱恩学习调酒技巧，并成为朋友。他们在一家时尚夜店成为受欢迎的调酒师。最终，他们的技艺引起了富有的摄影师科拉尔的注意，科拉尔和布莱恩开始约会。道格打赌布莱恩的恋情不会持久，并在布莱恩不知情的情况下说服科拉尔和他发生关系。布莱恩发现后，在满满的酒吧面前与道格发生了激烈的争吵，解散了他们的合作关系。
两年后，布莱恩在牙买加的海滩酒吧工作，希望为自己的酒吧存够钱。他遇到了美丽的艺术家乔丹·穆尼，并开始了一段充满激情的恋情。突然，道格出现了，现在娶了富有、爱调情且年轻得多的凯莉，打赌布莱恩无法吸引邦妮，一位富有的年长女士。布莱恩接受了他的挑战，并赢得了邦妮的青睐。当乔丹看到布莱恩和邦妮醉醺醺地走向邦妮的酒店房间时，感到心碎。第二天早上，布莱恩后悔了这段情事，并寻找迈克尔·乔丹，却发现她已经离开美国。
布莱恩带着邦妮回到纽约，希望她能帮他得到他想要的企业工作，但很快感到被边缘化，并对她的生活方式感到愤怒。在参加艺术展览时，布莱恩与艺术家发生了冲突，引起了邦妮的朋友们的不满，导致他们分手。布莱恩试图与乔丹和解，但她愤怒地拒绝了。在冷静下来后，她透露她怀了他的孩子，并不想让他出现在她的生活中，因为她不想再受伤害。在他再次试图与乔丹交谈时，一位邻居告诉他她已经搬到了她父母位于公园大道的高档公寓。乔丹的父亲理查德试图贿赂布莱恩，但他拒绝了。迈克尔·乔丹解释说她隐藏了她的财富，因为她希望他爱她的人格。为了证明他对她的金钱毫不在意，他撕毁了她父亲的支票并离开了。
布莱恩在道格的新游艇上找到了他，并认为他终于实现了他们俩都想要的财务成功。然而，道格告诉他，当他的生意开始失败时，他把凯莉的所有钱都投资在商品上，失去了她的全部财富。当布莱恩把凯莉送回她的公寓时，她说她对婚姻感到厌倦，并试图诱惑他，但他拒绝了她。他回到道格的船上，发现他已经自杀身亡。凯莉寄给布莱恩一封道格留给他的信，结果是道格的遗书，解释了他的生活是一个骗局。
伤心欲绝，但决心赢得迈克尔·乔丹的心，布莱恩试图去找她，但被保安拦住，因为乔丹的父亲告诉他们不要让他进来。他奋力冲进公寓，告诉她道格的死讯，并说他不想犯同样的错误，太骄傲而不愿意寻求帮助。他说他的叔叔帕特已经给了他一笔贷款，让他开自己的酒吧，并自信地预言他会成功。当乔丹仍然犹豫时，布莱恩向她表白爱意，说他想娶她，照顾她和他们的孩子。她同意接受他，但理查德干涉，导致一场打斗，一名保安袭击了乔丹。当他们离开时，理查德告诉他们他们自己承担后果，布莱恩回答说他更喜欢这样。
布莱恩和乔丹结婚，他终于实现了自己的梦想，开了自己的酒吧“弗拉纳根的鸡尾酒和梦想”，希望在全国范围内开设分店。在开业典礼上，乔丹低声说她怀了双胞胎。在他的幸福中，尽管叔叔感到不满，他宣布酒水“免费”，酒吧开业了。
该片剧情情节简单，但导演罗杰·唐纳森拍得热闹流畅，对酒保生涯和调酒技巧都有资讯性的展示，节奏感甚为轻快。老酒保那一套人生哲学虽不见得多有学问，但可给观众提供另类思考。《鸡尾酒》实际阐述的是两个男人间的友谊，而女性角色不过起着注脚的作用。这类故事就像爆米花一样泛滥，但该片却极具趣味性和感染力。影片成功的关键是汤姆·克鲁斯的精彩表演，他将这个招人喜欢但又爱出风头的角色的双重性格演得活灵活现。尽管影片在影评界获得了极其负面的评价，并赢得了金酸莓奖最差影片奖，但它在全球票房大获成功，总票房超过1.7亿美元，而制作成本仅为2000万美元。配乐由J·彼得·罗宾逊创作，影片由好莱坞影业（Touchstone Pictures）旗下的Buena Vista Pictures发行。（搜狐评）