黑缘九棘鲈（学名：Cephalopholis spiloparaea），又称黑边九刺鮨、黑边鳍，俗名大头朱格、红鸡公，是辐鳍鱼纲鲈形目鲈亚目鮨科九棘鲈属的一种鱼类。该物种分布于印度太平洋区的热带或亚热带海域，包括日本南部、台湾、红海、东非、法属波里尼西亚、澳洲大堡礁等地。体长可达60公分。

形态特征

黑缘九棘鲈体长椭圆形，侧扁，标准体长为体高之2.75-3.2倍。头背部几乎斜直，眶间区平坦或微凹陷，眼小，短于吻长。口大，上颌稍能活动，可向前伸出，末端延伸之眼后之下方。体被细小栉鳞，侧线鳞孔数47-52，纵列鳞数87-100。背鳍硬棘4枚，软条15至16枚，臀鳍硬棘3枚，软条9枚；腹鳍腹位，末端不及肛门开口；胸鳍长于腹鳍，中央之鳍条长于上下方之鳍条；尾鳍圆形。体一致为亮红色，无任何小点散在，但有时散在一些红褐色斑驳；各鳍亦一致为亮红色；尾鳍后缘蓝白色，逐渐转为上下叶内缘具蓝纹；有时背鳍及臀鳍软条部具蓝缘。

栖息环境

黑缘九棘鲈一般栖息于水深40米以下的礁石区，主要以鱼类和甲壳亚门为食。

用途

黑缘九棘鲈是一种相当昂贵的经济鱼类，适合煮清汤，滋味佳。

参考资料