黑豆粥 :用黑豆制作的一道主食

更新时间:2024-09-20 12:27

黑豆粉粥是用黑豆制作的一道主食。黑豆营养全面,含有丰富的蛋白质维生素、矿物质。

材料

黑豆100克,枸杞子3~5克,大枣5~10个,料酒姜汁、食盐各适量。

做法

加水适量,用急火煮沸后,改用文火熬至黑豆烂熟,即可取汤饮用,每日早、晚饮用,每次2~3杯为宜,可长期饮用。黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化后直接饮用,也可以将刚煮好的黑豆粥,加入2~3朵菊花泡开后饮用。还可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙。

黑豆枸杞粥

原料:黑豆粉100克,枸杞5克,红枣10个。

制作:锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子大枣,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟烂,即可食用,每日早、晚服食,可长期食用。

用法:每天早晚取汤饮用,每次2-3杯为宜,黑豆、枸杞和红枣嚼碎吞下,可长期坚持天天饮用。

天冬黑豆粥

原料:天冬、黑豆、黑芝麻各30克,糯米60克,冰糖适量。

制作:将天冬、黑豆、黑芝麻及糯米洗干净,放入砂锅,加水适量,同煮成粥。待粥将熟时,加入冰糖,再煮1-2沸即可。

用法:每日2次,5-7日为1疗程。也可随意食,温热服。

参考资料

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