中优早81是中国水稻研究所选育的中熟早优质稻新品种。1993年引入我省，1994年分别参加湖南省和衡阳市早稻区试。衡阳市区试平均亩产404.2公斤，比对照湘早籼13号增产6.8%，大面积亩产一般在400公斤以上。1995年元月衡阳市农作物品种审定小组审定通过，1996年2月通过湖南省品种审定委员会认定。

基本资料

该品种株高76厘米，株型偏束。叶狭挺，生长整齐清秀，后期转稿好。分蘖中等。亩有效穗27万，成穗率71.6％，穗长17厘米，平均每穗总粒数68粒，实粒数52粒，结实率76％，千粒重22．7克。糙米率80．7%，米质中优。全生育期109天。一般亩产400公斤左右。田间抗逆性鉴定：纹枯病轻到中，稻瘟无到轻，无白叶枯病。田间自然诱发鉴定：苗瘟0级，叶瘟3级，无穗颈瘟。

稻米品质

出糙率83%，精米率67.5%，整精米率54.8%；精米粒长7.05毫米，精米长宽比3.53；垩白粒率31%，垩白度4.8%；糊化温度7级，胶稠度74毫米；直链淀粉含量19%，蛋白质含量9.5%。1995年省第三次优质稻品种评选中，评为三等优质稻品种。

生育特性

全生育期106—110天。株高80厘米左右，株型紧凑，茎杆坚韧、较细；分蘖力较强，叶狭挺，田间透光性好，生长整齐，叶色淡绿；主茎12—13叶；后期较耐高温，青杆黄熟；中抗稻瘟病。每亩有效穗32—35万，每穗总粒数75粒左右，结实率85%，千粒重24—25克。谷粒细长。

属中熟优质早籼，株高80厘米，主茎叶片12张，株型偏紧，分蘖力强，叶窄挺，田间透光性好，生长整齐青秀，灌浆速度快，后期青秆黄熟。每公顷有效穗390万－405万穗（每亩26万－27万穗），每穗总粒数75粒左右，结实率85％以上，千粒重24克左右，在稻瘟病多发地区种植有轻稻瘟病。

栽培要点

该品种感温性较强，秧龄弹性校湿润育秧，秧龄25—28天，叶龄3.5—4叶移栽，每亩大田用种6～7公斤；软盘旱育秧，秧龄25—28天，抛栽叶龄3.1—3.5叶，每亩大田用种5—6公斤。由于株型紧凑，应注意小密植。两熟制早稻每亩插3万蔸，每蔸4—5苗，每亩基本苗10—12万；三熟制早稻每亩插3万蔸，每蔸5—6苗，每亩基本苗15万左右。该品种耐肥力中等偏强，要求有机肥为主，重视前期追肥，促早生快发，重施磷钾肥少施氮肥。中后期注意防治纹枯病和稻瘟病，后期不能脱水过早。

参考资料