更新时间：2024-09-20 15:19
中森集团成立于1996年，拥有近十个著名餐饮品牌。如今，引领健康养生菜食潮的中森渔米香是其又一力作。当年，中森名菜进驻深圳可谓轰动一时。它所带来的日本菜平民化消费理念受到许多食客的追捧，自此深圳开始出现越来越多的平民化日本料理，中森名菜可谓“开山鼻祖”。
让中国企业走向世界是每一个当代中国企业家的神圣使命。以振兴民族医药为己任的中森人，要抓住历史机遇，团结合作，共同实现梦想，运用技术创新夯实翅膀，认真承担责任，创造品牌荣耀，安全健康。写最辉煌的一章。关爱生命，以人为本。中森人的信念是护送人类健康，并一直在为实现这一誓言而努力：传递价值，荣誉，信任和对员工的尊重，传递平等合作，对合作伙伴真诚互惠；将健康，友谊和真诚的反馈传递给社会。继续秉承“提供优质，舒适，竞争激烈的医疗和工业防护产品”的质量宗旨。为了人类的生命和健康，全体中森人将孜孜不倦地努力！天空是健康的，绅士努力提高自我。这位圣人指出：“千里之行始于一步。”中森人以实际行动回应“一步就可以，千步就可以！”我们一直在迈出新的一步！中森董事长：李森
广东中森饮食集团是一家经营潮流饮食，多元化发展的机构。始创于1996年，以精益求精，不断进取的经营理念，致力于餐饮文化的创新与丰富，成功策划了许多著名餐饮品牌。目前，广东中森饮食集团属下已拥有：中森名菜日本和风料理、金屋国菜、渔米之香、乡村酒家、澳门街风味餐厅、豪门夜燕、强记鸡粥、大班燕窝粥品世家、大班云南米线、华辉拉肠等著名品牌，几十间饮食名牌店，成为国内餐饮行业享有至高美誉的强势品牌。
1、日本清酒：日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本白酒。酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。但日本清酒极具欺骗性，喝起来淡淡的，但后劲十足。日本清酒品牌众多，菊正宗、上善如水、久保田万寿、美少年、日本盛、朝香为大家所推崇。上述部分日本清酒品牌深圳日本本餐厅能喝得到。
2、日本寿司：日本寿司分两大派别：江户派，握寿司；关西派，箱寿司(大阪的最有名)，相比之下，握制寿司更让大家青睐。由于不使用任何模具，全靠寿司师傅手工握制而成，这样不仅可以保证米的颗粒圆润，同时有效地保持米的醇香。
3、生鱼片（刺身）：生鱼片(日语中叫“刺身”)是日本料理中最有代表性最具特色的食品，更被称为日本国菜。江户时代以前，生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽形目、鲈鱼为材料，这些鱼肉都是白色的。明治以后，肉呈红色的鲔鱼，鲣鱼成了生鱼片的上等材料。现在，日本人把贝类、龙虾等切成薄片，也叫“刺身”。其中生气鱼是生鱼片中的佼佼者。
1、日本清酒：日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本白酒。酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明，芳香宜人，口味纯正，绵柔爽口，含多种氨基酸、维生素，是营养丰富的饮料酒。但日本清酒极具欺骗性，喝起来淡淡的，但后劲十足。日本清酒品牌众多，菊正宗、上善如水、久保田万寿、美少年、日本盛、朝香为大家所推崇。上述部分日本清酒品牌在深圳市的日本餐厅都能喝得到。
2、日本寿司：日本寿司分两大派别：江户派，握寿司；关西派，箱寿司(大阪的最有名)，相比之下，握制寿司更让大家青睐。由于不使用任何模具，全靠寿司师傅手工握制而成，这样不仅可以保证米的颗粒圆润，同时有效地保持米的醇香。
3、生鱼片（刺身）：生鱼片(日语中叫“刺身”)是日本菜中最有代表性最具特色的食品，更被称为日本国菜。江户时代以前，生鱼片主要以鲷鱼、鲆鱼、鲽形目、鲈鱼为材料，这些鱼肉都是白色的。明治以后，肉呈红色的鲔鱼，鲣鱼成了生鱼片的上等材料。现在，日本人把贝类、龙虾等切成薄片，也叫“刺身”。其中生气鱼是生鱼片中的佼佼者。