刘正才，男，1938年 出生，著名中医学家，中华名医，中国药膳研究常务理事、学术部部长，重庆潼南人，中医教授。全国老中医药专家学术经验继承指导老师（国家名医），中国药膳研究长务理事、学术部部长，香港中医专业学院客座教授，北京中医多学科研究中心客座教授，国际替代医学联合会 ( 拉丁美洲 ) 学术顾问，科学院陈可冀院士称他是“我国著名中医学家”。1965 年任执教于成都中医药大学。

学术论文

1964 年以来，先后在国内外 30 多种报刊上发表学术论文百余篇和科普 800 余篇。

药膳著作

1980 年以来，单独或与人合作出版了《内经新识》、《中医免疫》、《养生寿老集》、《中医长寿之道》、《中华药膳宝典》等 38 部著作，其中《养生寿老集》、《中医免疫》、《大众药膳》、《中华药膳宝典》被日本学者译成日语出版，《叶天士临证指南医学发挥 》等 3 部著作在香港出版，《健美长寿妙方》等 6 部书在台湾流出版社出版。

《亚健康药膳》《高血压》 《亚健康》 《高血压》 ( 含中风后遗症、偏瘫 ) 《冠心病》 《高脂血症》 《糖尿病》 《痛风》 《亚健康药膳》《保健益寿药膳》《番茄新煮张》

参考资料