更新时间：2024-09-21 16:22
加味茶就是添加花或果实，使干燥茶叶吸香气产生香味的香茶；在中国称为香片。香片仅混合各种茶香，而加味茶则是以红共再混合上花、水果香料等制成。目前加味茶大多以德国和法国生产的为多。目前市售的加味茶有格雷伯爵茶、拉普山小种茶、玫瑰花茶、茉莉花茶、苹果红茶等。
以中国红茶或锡兰红茶为基底，并加入佛手柑作为调味品制成的茶，简称伯爵茶。其口感清优雅，茶汤为橘红色，或略带黑色的栗色，可当冰红茶原料。一般不加其他调味品，也有人愿意搭配牛奶与柠檬片饮用。
是将中国产的茶叶子于干燥阶段时，放在含有松脂如松木的树干上，进行加温萎凋、吸收其自然烟薰香气而来，茶汤淡红色中带浅黑色，可以作柠檬茶或奶茶。
是以锡兰红茶混合苹果香料、来增添香味的茶饮。茶汤为红色，可作为冰红茶或加入牛奶饮用。
是将锡兰红茶混合玫瑰花瓣或玫瑰香料，使茶叶吸收香气制成，大多热饮。
中国的绿茶中加入茉莉花瓣，使茶叶吸收香气而来，茶汤为淡淡具有透明感的黄色，大多热饮，且不加糖及牛奶饮用。
加味茶的品种很多！加味红茶品种有伯爵茶、薄荷茶、苹果茶、玫瑰茶、柠檬茶、桂花茶、椰子茶、柳橙茶、蓝莓茶、鸡蛋果、水蜜桃、草莓、葡萄柚、意大利茶，樱桃茶，茉香红/绿茶等