更新时间：2024-09-21 10:11
北黄花菜（Hemerocallis lilioasphodelus L.）是阿福花亚科萱草属的植物。北黄花菜生长于海拔500-2300米的草甸、湿草地、荒山坡或灌丛下。根大小变化较大，但一般稍肉质。可作为观赏植物。北黄花菜与黄花菜一样，都是萱草属的植物，但是北黄花菜的体型比黄花菜和小黄花菜小。
多年生草本。根状茎短；根常稍肥厚，粗2-4毫米。叶基生，排成二列，线形，长20-80厘米，宽5-15毫米，基部抱茎，先端渐尖，全缘，两面光滑。花葶由叶丛中抽出，高80-100厘米，光滑；花4-10朵排成假二歧状的总状花序或复总状花序；花序基部的苞片较大，披针形，长3-6厘米，上部的渐小，披针形，长0.5-3厘米，宽3-7毫米；花梗明显，长短不一，通常长1-2厘米；花淡黄色或黄色，芳香，花被片6，下部结合成花被管，长1.5-2.5厘米，不超过3厘米，上部6裂，外轮裂片倒披针形，长5-7厘米，宽约1.2厘米，内轮裂片长圆状椭圆形，长5-7厘米，宽约2厘米，具数条纵脉，盛开时反曲；雄蕊6，着生于花被管喉部，花丝细长，长4-4.5厘米，花药长线形，长约5毫米，先端稍尖，黄色；子房无柄，圆柱形，长5-6毫米，直径3-4毫米，花柱细长，丝状，长约7.5厘米，柱头小，头状。蒴果椭圆形，长约2厘米，直径约1.5厘米或更宽。种子扁圆形，黑色，有光泽，花期6-8月，果期7-9月。
北黄花菜与黄花菜非常相近，主要区别在于北黄花菜的花被管较短，一般长1-2.5厘米，极少能接近3厘米，而黄花菜的花被管长达3-5厘米。此外，北黄花菜的花色较淡，根一般肉质，中下部有纺锤状膨大。据胡秀英记载，北黄花菜的花开放时间为24-63小时，而黄花菜不到24小时，这一点还有待于进一步观察。
生长于海拔500-2300米的草甸、湿草地、荒山坡或灌丛下。
分布于中国黑龙江省（东部）、辽宁省、河北省、山东省（泰山、崂山区）、江苏省（连云港市）、山西省、陕西省（太白山、华山、佛坪县）和甘肃省（南部）；也分布于俄罗斯和欧洲。
北黄花菜的繁殖育苗多采用分株繁殖与种子繁殖。栽培时选择适宜的生境，如林问空地、林缘、荒山坡地等即可，其管理一般也相对比较粗放。
分株繁殖是北黄花菜常用的无性繁育方法之一。优良种株选择标准：植株生长健壮而紧凑，无病虫害，优良品质性状表现明显。花（朵）蕾大而多、花瓣肥厚，同林观赏应用或食用品质好。叶片短而肥厚，颜色较深。分株繁殖多在春季萌芽前或秋季叶枯萎后进行。选择阴天，以挖取种株株从的一部分分叶芽作为种苗，每丛带2-3个芽，挖取部分要带根，从短缩茎处割开，将老根、配根和病根剪除，尽量保留肉质根，适当剪短（约留10厘米）后即可栽植。
采种：北黄化菜播种繁殖春秋均可。北黄花菜采种应选择生长健壮、无病虫害、品质优良的种株上进行采种。一般在8-9月份果实泛黄时就应及时采集，否则蒴果极易开裂，种子散落。果实采集后阴干，待果实自然开裂、种子脱落后收集起来，除去杂质、瘪种即可收藏储存备用。
整地：露地播种育苗是获得大量北黄花菜幼苗的主要方法之一。选择富含腐殖质、排水良好的砂壤土，床高在15-20厘米、宽112-115厘米、长10-30厘米为宜，做床时应结合整地每亩施入腐熟有机肥底肥1200-1300千克。
种子处理：秋播一般在种子采收后于9月下旬露地直接播种，翌春发芽；春播将去年秋季采集的种子，先用温水浸种2小时，后用0.13-0.15%浓度的高锰酸钾浸种消毒2小时左右，然后用清水冲洗1小时左右，沥水后用1（种子）:6-8（干净细河沙）体积比沙藏，沙藏期间应经常翻动，温度应控制在20-25℃左右，待见白后（一般情况下10-15天）及时播种。经催芽的种子播种后发芽率与发芽势均有较大提高。北黄花菜播种育苗一般按每亩播种后出苗10万株左右确定播种量为宜（种子千粒重40-50克），秋播翌年春发芽率75-80%，经过催芽后春播发芽率90%左右。
播种方法：北黄花菜高床育苗一般多采用沟（条）播，播种时每隔10厘米左右开深约2-3厘米的沟槽，把种子按3-5厘米间距均匀地播入沟内，覆盖已消毒筛好的细土，再薄铺一层细沙后，适当镇压即可。一般出苗前2-3天浇一次水，出苗后3-5天浇一次水。应控制土壤见十见湿为宜。
施肥：当播种苗长出2-3片叶后，薄施一次氮肥，即尿素5-7千克/亩，入秋叶子枯萎前喷施1-2次0.15%左右的瞬酸二氢钾。
中耕除草：在土壤表土见干时，应及时进行松土；除草应掌握除早除小的原则。
北黄花菜栽植春秋定植均可。栽植床做床时应结合整地每亩施入腐熟有机肥1000-1200千克为底肥，床的规格一般高在10-15厘米、宽120厘米、长20-30米。栽植株行距为25厘米×25厘米，每穴1丛，每亩7000穴左右。如果需要继续扩繁、一般可在3年后（即每丛6-8芽以上）再分株一次。栽植穴深度以30厘米左右为宜，栽植时不宜过深或过浅，过深分蘖慢，过浅分集虽快，但多生长瘦弱，覆土应掌握在比原根颈深1-1.5厘米为宜。
北黄花菜作蔬菜生产栽植时，多用播种苗（一年生苗）垄栽（也可床栽）定植。栽植前结合整地每亩施入1500-1800千克腐熟有机肥（底肥），并且对播种苗进行分级栽植是获得较高单位面积产量的重要措施之一。垄栽多以双高垄双行栽植，双高垄的规格为垄高10-15厘米，每小垄宽30厘米，小垄间距20厘米，大垄间距50厘米。穴距30厘米左右，从植每穴34株，每亩3500穴左右。床的规格与绿化苗培育床相同，定植株行距为30厘米×30厘米，从植每穴2-3株，每亩400究左右。
浇水：春季萌芽后如土壤水分不足将会影响开花数量，为此，春早时与施肥后应适时浇水，以保持土壤湿润为宜。秋季入冻前适时浇灌防冻水，翌年植株可提早返青，有利于提早花期与促进花蕾增大。浇水时一定要浇足、浇匀，以早晨和傍晚为好。
中耕除草：北黄花菜在定植后应及时中耕除草。苗期中耕宜浅不宜深，随苗龄的增加，中耕加深。中耕除草应在土壤情适中时进行，叶从覆盖土地后即可停止。除草既可采用传统的人工除草，也可选择使用适合的除草剂，但使用除草剂必须严格按说明书或在专业人员指导下使用。
追肥：北黄花菜一般在栽植后第2年就应适时追肥。全年最好施3次追肥，第1次在新芽长到约10厘米时，施以氮肥为主并配合磷钾肥，以促进植株健壮生长和花茎多分枝，早现蕾；第2次在见到花茎时应以补充磷钾肥为主，可促使花朵肥大；第3次在开花后10天内增施一次氮磷钾混合肥，以利迅速补充植株由于大量开花造成的体内养分消耗，促使植株尽快恢复正常生长发育。
养护：北黄花菜在培育绿化苗时，应适当控制开花数量，需要时应及时剪除萎花朵、开完花的花茎与枯死叶，以利促进植株生长与分蘖和防止些病虫害侵入。做蔬菜栽培时一般在花蕾采收后割去花和老叶，再结合施一次肥，以促使秋苗叶丛茂盛，多生新根和花芽分化，提高翌年花蕾产量。北黄花菜的根系有逐年向地表上移的趋势，在秋冬与春季解冻时要注意适时根基培土。根基培土不仅有利于冬季防寒，而且也有利于早春抗早。
北黄花菜的花可作为食用野菜食用，同时也是一种观赏植物。