更新时间：2024-09-21 11:33
南马庄乡，河北省保定市涞源县辖乡，地处涞源县西南部，东与走马驿镇接壤，南连阜平县大台乡和唐县石门乡，西邻灵丘县，北接山西省灵丘县。辖区东西最大距离16千米，南北最大距离17千米，总面积135平方千米。2018年末，南马庄乡户籍总人口10494人。
清代末年，属南乡。
民国二十七年（1938年），属涞源县抗日民主政府三区。
1953年，建马庄乡。
1958年，属红旗公社。
1961年，析出，建马庄公社。
1982年，因重名，改名为南马庄公社。
1984年，为南马庄乡。
截至2011年末，南马庄乡辖南马庄、向阳会、小关城、狼牙口、谢台、范台、望天岭、桑树堰、黄柏寺、内蒙古桦木沟国家森林公园、焦树庄、范庄旺、向阳湾、古道14个村民委员会。
截至2020年6月，南马庄乡辖14个行政村，乡人民政府驻南马庄村。
南马庄乡境内为山区，地势西高东低、南高北低。境内最高峰神仙山，海拔1860米。
南马庄乡属暖温带半湿润季风气候区，季风气候显著。春季，平均气温9℃，平均降水量64.6毫米；夏季，平均气温21.7℃，平均降水量379.0毫米；秋季，平均气温7.8℃，平均降水量85.0毫米；冬季，平均气温-6.7℃，平均降水量8.7毫米。年日照时数累年平均2780.6小时，日照率为62%；平均年无霜期为160天，全年主导风向为西北西，年平均风速为6.8米/秒。
南马庄乡境内河道属大清河水系。唐河支流西河自灵丘县入境，境内长15千米。
南马庄乡主要自然灾害有旱涝、风灾、冰雹、低温、雷击等。
南马庄乡主要自然资源有金、银、铁、钳、正长石等。地质储量较低。
截至2011年末，南马庄乡辖区总人口10075人，其中城镇人口203人。总人口中，男性5457人，占54.2%；女性4618人，占45.8%；14岁以下1688人，占16.7%；15~64岁6157人，占61.1%；65岁以上2230人，占22.2%。总人口中均为汉族。2011年，南马庄乡人口出生率6.5‰，人口死亡率2.71‰，人口自然增长率3.79‰。人口密度为每平方千米74人。
截至2017年末，南马庄乡常住总人口8860人。
截至2018年末，南马庄乡户籍总人口10494人。
根据涞源县第七次全国人口普查公报：截至2020年11月1日零时，南马庄乡常住人口为5581人。
2011年，南马庄乡农业总产值440万元，财政收入185万元，支出185万元。
2018年，南马庄乡有营业面积超过50平方米的综合商店或超市22个。
2011年，南马庄乡耕地面积4420亩，以种植玉米为主。2011年，南马庄乡粮食总产量2210吨。
畜牧业以饲养生猪、羊、家禽为主。2011年，南马庄乡生猪饲养量800头，年末存栏400头；羊饲养量为2000只，年末存栏1800只；养鸡场6个，鸡饲养量2.6万羽。
2011年末，南马庄乡有商业网点56个。城乡集贸市场1个；社会商品零售总额达24万元。
南马庄乡境内有207国道线贯穿全境。
2011年末，南马庄乡有幼儿园1所，在园幼儿113人，专任教师4人；小学10所，在校生755人，专任教师53人，小学适龄儿童入学率、初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。
2011年，南马庄乡教育经费达322.6万元，国家财政性教育经费322.6万元。
2011年末，南马庄乡有文化活动中心3个，各类图书室10个，藏书10万余册。
2011年末，南马庄乡有各级各类医疗卫生机构19个，其中门诊部（所）18个；病床20张；固定资产总值72万元。专业卫生人员12名，其中执业医师4人，注册护士2人。14个行政村村民新型农村合作医疗参合率90%。
2011年末，南马庄乡农村最低生活保障户数390户，人数444人。国家抚恤、补助各类优抚对象65人。农村五保户户数64户，人数65人。参加新型农村社会养老保险4694人，参保率95%。
2011年末，南马庄乡有邮政储蓄所1个，从业人员3人；固定电话用户500户；移动电话用户1900户，宽带接入用户200户。
名字由来
南马庄乡因乡政府驻南马庄村而得名。
涞源MIMO
涞源小米，生长在海拔1000米的涞源县，南马庄乡为种植区。涞源小米谷壳色浅皮薄，颗粒饱满，出米率高，米质好，有较高的营养价值。
涞源豆腐，既不是用胆巴点的，也不是用石膏点的，而是用“酸浆(原变种)”点的。酸浆就是把压豆腐沥下去的浆水，放入缸中进行发酵制作的。如果发酵的酸度不够，可以加入一点小米汤进行催化。这样制出来的豆腐自然带有一点酸味，因此当地人称其为“酸豆腐”。涞源豆腐常见吃法有家常炒豆腐、小葱拌豆腐、香椿拌豆腐、卤水油炸豆腐泡、豆腐丸子等。
摊黄子
摊黄子是一种涞源县风味独特的烙制食品，原料为小米面、玉米面、糜米面、高粱面、荞麦面等，也可用小米面、玉米面掺以少许白面的混合面粉。做法取面粉适量，调为糊状，经发酵后，用勺子舀取，均匀地倾入子中烙蒸。烙制摊黄儿的鏊子为生铁所铸，分鏊身与盖子两部分。烙制时将鏊子置灶炉上，待鏊底烤热后，先涂以食油，再倾入面糊儿，加盖烙蒸。摊黄子用小铁铲将摊黄子铲出，置于上降温，待稍凉后折叠成半圆形，即成。
南马庄乡钢丝饸饹
钢丝饸饹，又叫钢丝面，为涞源县风味小吃。主要是用玉米面经过多道工艺制作而成的。最初由玉米面加工，后来玉米推皮后进行加蜕皮再后来乔面饸饹，高粱米钢丝饸饹，红薯面钢丝饸饹，江米钢丝饸饹，白玉米钢丝饸饹应运而生。
涞源县第七次全国人口普查公报.涞源县人民政府.2021-08-05