更新时间：2024-09-21 08:12
《危重症患者的营养支持》是人民卫生出版社2008年2月1日出版的图书，作者是蒋朱明。该书回顾了危重症患者机体代谢的改变，讨论了其营养需要及特殊营养物，涵盖了危重症患者营养支持各个层面的相关问题，概括了不同生命周期独特的营养需求，并且详述了危重症患者所患疾病本身以及相关并发症的营养问题。书中还包含各种专业问题，如伦理学和经济学问题，以及大量最新的参考文献、方案、图表和病例报告。
蒋朱明，临床与研究工作的中点在肠道疾病、功能及营养代谢方面，申请到余项国家及国际基金支持，在中国、美国、欧洲发表论著篇、一般论文55篇。
1982年卫生部科技进步甲等奖（肠外营养的研究）（曾宪九、朱预、蒋朱明）1986年哈佛医学院优秀工作奖（营养代谢研究）（第一作者）
1989年国家科学技术进步奖二等奖（人工胃肠的进步）（第一作者）
1996年卫生部科技进步二等奖（肠处肠内营养的推广）（第一作者）
2002年国家科技进步奖二等奖（肠黏膜屏障黏膜与营养干预养）（第一作者）
学习工作简历：1958年 复旦大学上海医学院医疗毕业
1982—1983，1986（半年），1989（半年），1992（半年）1994（半年）
哈佛大学医学院，Brigham\u0026Wen's Hospital 医院代谢与营养实验室工作进修。
1993年 卫生部药政局新药上市后临床监测”培训
1995年 卫生部北医临床药理部“临床研究负责人“培训（P.I.）
工作经历:
1958年— 北京协和医院外科住院医师、总住院医师等
1988年— 北京协和医院 主任医师、教授、博导
2002年— 北京协和医院 肠外肠内营养中心，首席专家
单位职位及社会兼职:1986年以来，《中国循证医学》，《中华胃肠外科杂志》《循环医学》等本杂志编委；2002年 亚洲—大洋洲临床营养学会委员会执委会委员；
1995年 国际肠外肠内营养组织执委会委员(ICNSO Executive committee member)；1995年 亚洲肠内肠外营养学会，顾问（Advosor of Parenteal\u0026）Enterrl Nutrition Society of Asia, PEASA)
1995年 欧洲《临床营养Clinical Nutrition 》杂志编委
1994年 国际外科医师学会会员（FISS）
技术特色：从事研究和临床应用：肠道疾病、功能及营养代谢等。
第一部分 重症患者的代谢改变
第1章 应激状态下的代谢反应
第2章 碳水化合物代谢
第4章 脂类代谢：应激和非应激状态的比较
第二部分 危重症患者的营养素
第5章 营养评定及监控
第6章 危重症患者的能量需求
第7章 常量营养素需求：碳水化合物、蛋白质和脂类
第8章 危重患者的微量营养素和抗氧化治疗
第9章 水、电解质和酸碱平衡
第10章 膳食纤维（益生元）及益生菌，TCU感染的生物生态学控制及共生治疗
第11章 新型（免疫）营养素在危重病中的应用
第三部分 危重患者营养支持的实施
第12章 肠外与肠内营养
第13章 低灌注状态下营养：危重症对肠功能和微环境的影响
第14章 危重患者肠外营养途径
第15章 危重患者的经肠喂养途径
第16章 肠内营养配方
第17章 肠外营养配方
第18章 肠外营养的并发症
第19章 肠内营养挑战
第20章 药物－营养相互作用
第四部分 生命周期中患严重疾病时的营养
第21章 妊娠
第22章 重症新生儿的营养支持
第23章 小儿科患者营养
第24章 老年患者营养
第五部分 生理应激
第25章 外伤
第26章 烧伤与伤口愈合
第27章 实体器官移植
第六部分 特殊器官衰竭
第28章 肺衰竭
第29章 肾功能衰竭
第30章 肝功能衰竭危重患者的营养
第31章 心胸部疾病危重患者的营养
第32章 创伤性脑损伤和脑卒中
第33章 危性胰腺炎
第34章 普外科ICU患者的营养支持
第七部分 全身系统衰竭
第35章 全身炎症反应和脓毒症：各种营养问题的多学科介入
第36章 癌症和免疫缺陷病患者的营养支持
第37章 危重症患者的内分泌紊乱
第38章 重症肥胖患者的喂养
第八部分 专业问题
第39章 伦理因素
第40章 医疗质量与绩效改进
第41章 危重病营养的经济学研究
索引