更新时间：2024-09-20 11:33
叉牙，又称潮、赤眼鲻，属于辐鳍鱼纲鲻科鲻科鮻属的一种近海鱼类。主要分布于东南大西洋的南非海域以及沿海及江河口的咸淡水中，也能进入淡水中生活。体长可达75公分，一般4龄达性成熟，生殖季节为4-6月。叉牙鮻是一种优良的咸淡水养殖品种，其肉质细嫩多脂，为上等食用鱼类，也常被用作游钓鱼。
叉牙鮻体型似鲻，呈圆筒形，前端扁平，尾部侧扁。头短宽，前端扁平，吻短钝，口亚下位，呈“人”字形。上颌略长于下颌，上颌骨在口角处急剧下弯，后端显著露出于眶前骨之外；下颌前端有一突起，与上颌凹陷相嵌合；上下颌边缘具有绒毛状细齿。眼较小，稍带红色；脂眼睑不发达，仅存在于眼的边缘。鳞中等，除吻部外全体被鳞；胸鳍腋鳞不存在；无侧线。第一背鳍短小，由4根硬棘组成，位于体正中稍前；第二背鳍在体后部，与臀鳍相对；胸鳍位置较高，贴近鳃盖后缘；尾鳍分叉浅，呈微凹形。头、背部深灰绿色，体两侧灰色，腹部白色，各鳍灰白色。
叉牙鮻为近海鱼类。多栖息于沿海及江河口的咸淡水中，亦能进入淡水中生活。每年7、8月份，大量的鮻鱼幼鱼活动在河口浅滩处，以浮游生物为食，也食植物种子。