1954年5月11日出生于吉林省通榆县，汉族，中共党员，教授·1971年3月至1972年8月吉林省财贸学校烹专业学习。1972年9月留校参加工作，1972年9月至1975年11月吉林省财贸学校商业学科烹饪教研室教师；1975年12月至1984年3月吉林省商业学校烹饪教研室教师；1984年4月至1985年7月吉林商业高等专科学校烹饪教研室副主任；1985年8月至1987年6月江苏商业专科学校在职学习任党支部书记；1987年8月至1990年12月吉林商业专科学校烹饪系副主任；1991年1月至1994年6月任吉林商业技工学校副校长、校长；1994年7月任吉林商业高等学校校长。

人物介绍

多年来先后发表论文及文章30余篇。曾主编书籍：《餐饮管理》、《中国烹饪概论》、《东北教学菜点》、《东北菜》（系列一套五本）、《中国火锅》、《 南北菜点精粹》、《烹饪原料知识》《冷菜制作工艺》、《中国烹饪大师菜点精粹》、《中国吉菜》、《 现代中式快餐》等；

参编书籍有: 《中国烹饪辞典》、《 中国烹饪百科全书》等；总策划。撰稿。制作电教书有：《学烹饪》、《吉菜美食》、《雕刻技术》等。

89年“吉菜精品菜点八款”通过省教育厅鉴定；2004年中国高等教育学会项目《探讨全国餐饮业人才培养方案》获通过；2005年“酒店管理专业合格评估”通过省级鉴定。

参考资料