大埔乡位于台湾嘉义县的东南隅，东接阿里山乡及高雄市那玛夏区，西与台南市白河区、东山区接壤，南与台南市南化区、楠西区相连，北则与中埔乡、番路乡为邻，为嘉义县人口最少的乡镇。大埔县地处阿里山山脉之上，全境有90%以上的土地属公有或保安林地，并有全台最大水库曾文水库。因曾文水库兴建时已淹没河谷地，农业发展受限、人口稀少，目前主力为观光业。

行政区划

大埔乡辖下共有5个村：大埔村 永乐村 西兴村 和平村 茄村

交通

台3线

教育

嘉义县立大埔中学

嘉义县大埔乡大埔小学

旅游

曾文水库

曾文水库为台湾省第一大水库，曾文水库集水区全部位居嘉义县境内，集水区及周围大埔乡风景区结合，尤其位于台三线曾文溪上游的大埔桥，桥中可观望气壮山河曾文溪谷，有如来到中国三峡。沿台三往南走，沿途景点有欧嘟哪农场、嘉义农场、走马濑农场、公路旁且设 景观亭可眺望曾文大霸雄伟第一大霸山光水色，区内层峦迭嶂，碧波万顷，湖光山色，美不胜收，近年来已逐渐成为南部地区重要之休闲游憩风景区之一。

萤火虫生态主题馆

大埔县乡于93年度获得文建会补助，将荒废已久的「原古生物博物馆」重加整修为「大埔美馆－萤火虫生态中国2010年上海世博会主题馆」，结合观光、人文、产业、生态及休闲为一卫星状，期能为大埔观光旅游添增多元面向，带动地方生气，也能让游客从印象大埔、认识大埔到看见大埔。青云瀑布

嘉义农场

大埔桥

射兔潭吊桥

湖滨公园

草兰溪大瀑布

阿婆弯

特产

麻竹笋

百香果

木瓜

阳桃