孔祥道，河南商丘人，系孔子第75代传人，国务院国资委商业饮食服务发展中心中国菜研发中心主任，外交部中国菜发展联盟总顾问，环保部生态食材与生态环境委员会常务委员，河南省健康科技学会名誉会长，中华伊尹食文化研究会会长，被誉为中国研究、推广"厨祖"伊尹饮食文化第一人。孔祥道师承已故国宝级烹饪大师、辽菜创始人刘国栋先生，是正宗刘派入室弟子。

人物经历

2016年10月9日，孔祥道在登封市嵩山脚下的少室山寨举行收徒仪式；2019年3月8日，与行销专家、梦无极商学院创办人黄涛开展跨界合；2019年8月10日，调研考察晓田祥公司、直营店和田翔食品科技。

此外，孔祥道担任多项职务，分别有中国伊尹网总顾问，中原名厨俱乐部会长，商丘伊尹食文化研究会会长，中国乡土菜研究协会名誉会长，世界名厨祭拜祖伊尹大典主任，还曾担任河南伊尹餐饮管理有限公司总顾问，国际庄园餐饮集团技术总顾问，红高粱食品有限公司技术总顾问，洛阳潮尚居新派日本料理餐饮有限公司总顾问，河南老长垣实业有限公司总顾问，电视连续剧《烩面》专家顾问团团长，华人餐饮·中国厨师网首席专家顾问，国际烹饪大赛专家评委，首届国际绿色养生厨艺大赛专家评委，第二届乡土菜国际烹饪大赛嘉宾评委。

人物评价

孔祥道是一位业内德艺双馨的名家大师，勤业二十余年，在业内有着广泛的影响力；他海纳百川，自成一派，研发出最先进的中餐及中式快餐的冷链技术，节省了人力和物力，为中餐发展和中式快餐走出国门做出了杰出的贡献；他门生众多，旗下入门弟子千余人；他技艺高超，曾为来自美国、日本、瑞典、德国、俄罗斯等多个国家尊贵客人及国家重要领导人烹调佳馔，备受领导人的赞赏。（中国名厨查询网 评）

自入行三十多年来，孔祥道始终以“中国菜”工业化、标准化应用为研发课题，以引领、推动中国菜走向世界为己任，致力于围绕中餐、中式快餐先进冷链技术、植物香辛料萃取技术等的研究推广，在中国菜提香、护色、保鲜技术与不依赖化学添加剂而延长保质期的效果实现等方面取得了重大研发突破。此外，孔祥道精通八大菜系制作精髓，以中国烹饪之道集大成者的姿态打破传统菜系按地域之分的界限，与时俱进、推陈出新，以“药食同源”为核心理念，以“天然、健康、低碳、环保、安全”为主要诉求，以营养化、标准化、简单化、数据化、可复制化为技术手段，将中国菜推向新高度。（中国食品安全网 评）