更新时间：2022-12-31 02:52
宁夏枸杞（拉丁学名：枸杞属 barbarum L.），别名山枸杞、津枸杞、中宁枸杞。属于茄科（Solanaceae）枸杞属（Lycium），常生于海拔2000～3000米的山坡、河岸，盐碱地、沙荒和干旱地区。原产于中原地区北部，中国中部和南部不少省区已引种栽培，欧洲及地中海沿岸国家则普遍栽培。
宁夏枸杞为灌木，叶披针形或长椭圆状披针形，先端短渐尖或尖，基部楔形，花梗花萼钟状，常2中裂，裂片具小尖头或齿裂；花冠漏斗状，紫色，裂片卵形，基部具耳片，无缘毛；雄花蕊丝近基部及花冠筒内壁具一圏密绒毛；花柱稍伸出。浆果红色或栽培类型有橙色，肉质多汁，形状及大小多变异，宽椭圆形、长圆形、卵圆形或近球形。宁夏枸杞具有较大的生态价值及药用价值。因为宁夏枸杞耐盐碱、沙荒和干旱的缘由，能够起到水土保持和造林绿化的作用。果实在中药中称为枸杞子，有滋肝补肾、益精明目的作用，根皮在中药中被称为地骨皮。
宁夏枸杞在中国已经有大约600余年的栽培种植历史，尤其属宁夏河套平原栽培历史悠久。在明弘治十四年（1501年）被称为宫廷用品，标志着宁夏枸杞品牌的形成，早在1753年作为物种宁夏枸杞就被正式命名，并收录记载于《植物种志》。也是历版《中华人民共和国药典》中收录记载的中药枸杞子(Lycii Fructus)(干燥成熟果实)和中药地骨皮(LyciiCortex)(干燥根皮)的基源植物。其成熟干燥果实入药被称为枸杞子(Lycii Fructus)，已有2000多年的应用历史，同时也是中国卫生与计划生育委员会第一批列入“药食同源”物质名单的名贵中药。
宁夏枸杞为灌木植物，且栽培因人工培育整枝而成大灌木，高可达0.8~2米，栽培者茎粗直径达10~20厘米。
茎枝无毛，分枝细密，野生时多开展而略斜升或弓曲，栽培时小枝弓曲而树冠多呈圆形，有纵棱纹，灰白色或灰黄色，无毛而微有光泽，有不生叶的短棘刺和生叶、花的长棘刺。
叶互生或簇生，披针形或长椭圆状披针形，顶端短渐尖或急尖，基部楔形，长2-3厘米，宽4-6毫米，栽培时长达12厘米，宽1.5~2厘米，略带肉质，叶脉不明显。
花在长枝上1~2朵生于叶腋，在短枝上2~6朵同叶簇生；花梗长1~2厘米，向顶端渐增粗。花萼钟状，长4~5毫米，通常2中裂，裂片有小尖头或顶端又2~3齿裂；花冠漏斗状，紫堇色，筒部长8~10毫米，自下部向上渐扩大，明显长于檐部裂片，裂片长5~6毫米，卵形，顶端圆钝，基部有耳，边缘无缘毛，花开放时平展；雄蕊的花丝基部稍上处及花冠筒内壁生一圈密绒毛；花柱象雄蕊一样由于花冠裂片平展而稍伸出花冠。
果实颜色为红色或人工栽为橙色，果皮肉质多汁，顶端带有小突起状的花柱痕，底部有白色的果梗痕。形状及大小多变异，为宽椭圆形、长圆形、卵圆形亦或近球形，长0.8~2厘米，径0.5~1厘米，果肉肉质，柔润。果期为8~11月。
种子常20余粒，呈肾形，扁而翘，长1.5～1.9毫米，宽1~1.7毫米，表面为浅黄色或棕黄色。
宁夏枸杞在欧洲及地中海沿岸国家引种栽培并已成为野生。
宁夏枸杞原产于中国北部，中国中部和南部不少省区也已引种栽培。
宁夏枸杞适应性强，从植被角度分析，为草原荒漠区分布种，其主产区为中宁县，年平均气温9.2℃，一月平均气温-7℃，7月平均气温23.2℃。耐寒，在-25.6℃下越冬无冻害且喜光照。常生于海拔2000～3000米的山坡、河岸，盐碱地、对土壤要求不高，耐盐碱、耐肥、耐干旱、怕水渍。以肥沃、排水良好的中性或微酸性轻土壤栽培较适合，盐碱土的含量不能超过0.2%，在强碱性、粘壤土、水稻田及沼泽地区不适合栽培。
宁夏枸杞整个植物类群有为期5个月的花期，然而单花的花期仅有3～4天，花粉活力可维系大约15天，柱头可授性大约在72小时，雌雄生殖单位在维系时间上有较久的相遇期。宁夏枸杞的繁育系统为异交型，因此需要传粉者，需借助意大利蜂、熊蜂和食蚜蝇科的传播力进行虫媒传粉，从而通过雄雌花来进行自然繁殖。
宁夏枸杞的插技术可分为硬枝扦插和嫩枝扦插。宁夏枸杞硬枝扦插时，需要用NAA浸泡一天，之后插土并踩实。嫩枝扦插则需要用枸杞生根剂1号加水稀释，速蘸插条下端后进行扦插。扦插时需要按株行距，将插条斜插入整理后的中的三分之二，在此期间要时常保持土壤湿润。
在5、6、7月时各中耕除草1次。在10月下旬~11月上旬施羊粪、猪粪、厩肥、饼肥等作基肥。追肥可于5月施尿素和6~7月施磷、钾复合肥。幼树整形，裁后于当年秋季在主干上部的四周选取3~5个粗壮的枝条作为主枝。并于20厘米左右处短截，第2年春时在此枝上长出新枝时于20~25厘米处短截作为骨干枝。第3、4年仿照第2年的办法继续利用骨干枝上的徒长枝进行扩大，以此加高并充实树冠BOBBIN。经过5~6年整形培养后进入成年树阶段。成年树修剪需注意要在每年春季时剪枯枝、交叉枝和根部萌蘖枝，夏季时去密留疏，剪去徒长枝、病虫枝及针刺枝。秋季时全面修剪并整理树冠，选留良好的结果枝。
在20世纪50年代至70年代期间，宁夏枸杞的病虫害主要以枸杞实蝇、木虱、蚜虫、负泥虫、黑果病为主。20世纪80年代至90年代期间，主要以枸杞蚜虫、锈螨、瘿螨、木虱、红瘿蚊、炭疽病为主；从20世纪90年代末到21世纪初，主要以枸杞蚜虫、锈螨、木虱、实蝇科病虫害为主。
可以使用农业防治的方法。彻底清园后及时翻晒春园并合理灌溉施肥，之后选用健康种苗、轮作，深耕灭茬；并针对枸杞树上的害虫，采用防御兼保健功能进行修剪，抑制或降低枸杞害虫对枸杞树的危害。也可以通过物理措施，依据害虫趋光、假死等特性，进行光照诱杀，人工机械捕捉或通过树干阻滞隔离，覆盖地膜物理阻滞，翻土晾晒等技术进行虫害防治。还可以采取生物措施，建设适合宁夏枸杞虫害的天敌繁衍生息的自然环境。也能够使用药物杀虫脒，依据不同农药的特点，合理规范使用农药，严格控制使用方法、阶段、剂量及安全间隔期。
宁夏枸杞在长期的栽培过程中根据树形、枝形、叶形、果形以及枝、叶、果的颜色等，形成了3个枝型(硬条型，软条型，半软条型)、3个果类(长果类，短果类，圆果类)和12个栽培品种。其中，麻叶枸杞、大麻叶枸杞是宁夏枸杞中两个较优良的品种。随后通过良种选育工作，又从原主栽品种大麻叶枸杞中选育出宁杞1号枸杞和宁杞2号枸杞两个品种，已培育到宁杞10号，但以宁杞7号为主栽培品种。
宁夏枸杞（枸杞属 barbarum L.）的干燥成熟果实被称为枸杞子(Lycii Fructus)，具有滋阴助阳、益精补血的功效。宁夏枸杞（Lycium barbarum L.）的干燥根皮被称为地骨皮，具有凉血除蒸，清肺降火的功效。此外，宁夏枸杞（Lycium barbarum L.）的嫩茎叶即枸杞叶也有药用价值，具有祛风、清热的功效，也可以用于治疗高血压。
宁夏枸杞的主根较为发达，因此根系运输能力高，抗旱性能也比较强。并且宁夏枸杞耐盐碱、耐沙荒，所以能够起到水土保持和造林绿化的作用。
宁夏枸杞经系统发育分析结果显示为并非是一个单系群，它的序列分别位于2种不同分支上，其中有六条序列单独聚为一支，明显与其它枸杞属植物分开；另外一条序(L.barbarum C14)则与新疆枸杞的序列聚为一支，即两者间有最近的亲缘关系。因此，宁夏枸杞的系统位置仍不明确，今后更大范围的取样和多分子标记的分析将有助于此问题的解决。