红釉是釉中铜元素在高温还原气氛下的呈色，这种高温铜红釉最早出现于唐朝长沙窑，宋代钧窑和元代景德镇窑继续烧制，明代永乐、宣德时期，红釉烧造技术达到成熟，烧出的铜红釉鲜艳夺目，有“宝石红”之称。

明代继承元代铜红釉工艺，历经洪武、永乐时期，在宣德时期达到鼎盛。红釉发色纯正，还出现了红釉描金工艺，器形丰富，产量增多。明代宣德以后至明末，红釉瓷器趋于衰落，红釉发色黯淡，产量锐减，烧造工艺濒于失传，以至嘉靖时期御窑烧不出纯正的高温铜红釉而请求改烧低温矾红釉。

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宣德时期，红釉制品不仅在数量上有明显的增加，而且较之永乐鲜红更胜筹，出现我宝石红、祭红、积红、霁红、醉红、大红、鸡血红碧玉、牛血红等名目繁多的新品种。

以色泽而论，宣德红釉有深、略深、浅、淡四种。深者色为黑红，犹如初凝的牛血，釉质肥厚，釉内气泡较多。略深者色艳丽，釉层略薄，亦有小气泡，并伴有隐约显露的细小血丝状与小斑点。浅者釉色分外匀净，可与红宝石的晶莹相媲美。淡者呈现桃花般粉红色，俗称"桃花面"；而且釉面不滑，无桔皮纹。

宣德的红釉器在口沿部位都有处然形成的一线白釉，俗称"灯草口"；红釉的积釉处显现青灰色，最厚处气泡密集，这是宣德红釉的时代特征。

参考资料

明宣德红釉瓷盘.湖南省博物馆.2024-04-03