更新时间：2024-09-21 15:02
岩参属（学名：Cicerbita Wallr.）是菊科下的一个多年生草本植物属。
多年生草本。叶不分裂、羽状分裂或大头羽状分裂。头状花序同型，舌状，含舌状小花10-25（30）枚，极少含4-6枚舌状小花，多数或少数，沿茎枝顶端排成总状花序、圆锥花序或伞房花序。总苞圆柱状或钟状；总苞片2（5）层，覆瓦状排或不呈覆瓦状排列。花托平，无托毛。舌状小花蓝色或紫色，极少黄色。花柱分枝细，花药基部附属物箭头状。瘦果长椭圆形，压扁或不明显压扁，每面有6-9条高起纵肋，顶端截形或近顶端有收缢，无喙，被短糙毛或无毛。冠毛2层，外层极短，糙毛状，内层长，细，微糙，白色或红褐色，易脱落
岩参属植物约有35种，分布于欧洲、中亚及西南亚和喜马拉雅山脉山区。中国有4种。基尔植物园接受了42种物种（截至2022年11月），分布于不同地区，包括加拿大、美国、泰国、阿尔泰共和国、尼泊尔、阿富汗、云南省、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦、塔吉克斯坦、乌兹别克斯坦、新疆等地。
岩参
多年生草本，有直径达4毫米的根状茎。茎单生，直立，高30-60厘米，基部直径达5毫米，上部总状或总状圆锥状花序分枝，全部花序分枝被头状具柄的短或长腺毛，下部无毛。基生叶及下部茎叶大头羽状全裂，有长4.5（5.5）厘米，极少长达18厘米的叶柄，柄有狭翼或无翼，柄基稍扩大抱茎，顶裂片大，心形、卵形或三角状戟形，稀少肾形，长2-8厘米，宽1.5-6厘米，顶端短渐尖、急尖或圆形，边缘有锯齿，侧裂片1对，椭圆形、三角形或锯齿状，极少边缘少锯齿，基部与羽轴宽融合；中部茎叶渐小，与基生叶及下部茎叶同形并等样分裂或不裂，叶柄短，有宽或狭翼；上部或最上部茎叶更小，线形或线状披针形；全部叶下面有极稀疏的糙毛。头状花序多数或少数，沿茎枝顶端排成总状花序，极少为总状圆锥花序。总苞钟状，长1.1厘米，直径约6毫米。总苞片3层，外层及最外层披针形，长2.5-4毫米，宽1-1.5毫米，内层长椭状披针形或线状长椭圆形，长1.1厘米，宽达2毫米，全部总苞片外面沿中脉有稠密或稀疏的头状具柄的长或短腺毛。舌状小花紫色、紫蓝色或蓝色，12-18枚，瘦果长椭圆形，长4-5毫米，宽约1毫米，顶端有收缢，无喙，压扁，无毛，每面有8条高起的细肋，浅褐色，边缘稍粗厚。外层冠毛极短，糙毛状，内层冠毛长毛状，长6-8毫米，单毛状。花果期7-10月。
意大利岩参（Cicerbita alpina）在其原产地意大利被当作蔬菜食用。幼嫩的嫩芽被煮熟后用橄榄油或番茄酱食用，被认为是一种美味佳肴，可以在餐馆里享用。这些嫩芽在市场上可以购买到，当地称为“熊沙拉”。由于野生采集可能导致过度开发的威胁，一些地区现在限制野生采集。田间试验正在进行，以研究在农业中栽培这种植物的可能性。