更新时间：2024-09-21 13:16
新丰江国家森林公园桂山风景区，背靠河源市第一高峰桂山，面对华南最大的人工湖万绿湖。风景区依山面湖，山环水抱，自然风光得天独厚。风景区以生态森林旅游为特色，以山水闲情为主题，风光秀丽的自然画卷赋于游客回归自然的幽逸感，是人们返璞归真，体验野性的极乐世界。
桂山风景区位于新丰江国家森林公园的桂山风景区，距市区8公里，景区背靠河源第一高峰，面对万绿湖，山环水抱，自然风光得天独厚。景区内树木终年常绿，丛林密布，山间瀑布飞溅，飞禽走兽奇异多姿，形成"花、果、山、林、石、溪、藤、瀑"八大特色，有十八里溪、攀瀑幽径、百果园、林荫大道等景点。
新丰江国家森林公园桂山风景区，背靠河源市第一高峰桂山，面对华南最大的人工湖——万绿湖。风景区依山面湖，山环水抱，自然风光得天独厚。风景区以生态森林旅游为特色，以山水闲情为主题，风光秀丽的自然画卷赋予游客回归自然的幽逸感，是人们返朴归真，体验野性的极乐世界。桂山风景区有131种走兽和112种鸟纲。良好的绿溶生态，酿造了负离子成倍于都市的清新空气，这里被誉为天然的“大氧吧”，是都市人休闲度假的“世外桃源”。
景区内有一条18里石峡清溪，溪中流水怪石千姿百态，造形各异的亭台楼阁点缀其间。山间瀑布飞溅，百鸟啾鸣。山上丛林密布，大树参天，佳果溢彩流金，飞禽走兽奇异多姿，花、果、山、林、石、溪、藤、瀑形成八大特色，那“世外桃源”般的仙境让人流连忘返，人间仙境啊。
河源市属亚热带季风气候。2007年主要气候特点：气温偏高，年平均气温21.0℃，比常年偏高0.5℃，全年气温变化异常，高温日数多；年平均降水量1742.0毫米，比常年略偏多，降水时空分布不均；日照市时数偏少，年平均日照总时数1733.9小时，比常年偏少1成，时空分布不均。
桂山风景区景点多以生态保护、山水闲情为主题，景区共分五大功能区，其中包括十八里花溪、百果园、首创的生态项目忘情快乐谷和动感森林浴等著名景点。沿十八里花溪到花果山，可观赏到青龙瀑、三叠泉、飞翠泉、险道、瀑布、五里奇石、绝处逢生、石树一体、把根留住等共20多个景点，遍游景点约需5个小时。
景区内有一条十八里流水淙淙的石峡清溪，溪中怪石千姿百态活灵活现，山涧瀑布飞溅气象万千，溪旁绿树掩映，山花飘香、百鸟啾鸣；山上丛林密布古树参天，奇花异果溢彩流金，飞禽走兽奇异多姿。花、果、山、林、石、溪、藤、瀑形成八大特色，各种特色相互交融，相互映衬，美妙至极。还有造型各异的亭台楼阁点辍其间，那“世外桃源”般的仙境让人流连忘返。
儿童娱乐生活区
本区为桂山风景区五大功能区的第一站。范围包括东到三号桥，西至桂山大门，区内有游客中心、桂山大门、花园广场、儿童娱乐城、别墅等娱乐及服务设施，在游客中心游客可通过录像宣传片预览桂山，桂山大门处设有售票处、导游服务台、商场（售卖各类食品、饮料、旅游纪念品）游览车可乘坐点，花园广场是一个面积达8000多平方米的大型广场，与广场一河之隔的是大型儿童娱乐城，这是一家集娱乐、益智游于一体的现代且功能齐全的儿童娱乐城，娱乐城分室内和室外两部分，主要有惊险的松林飞鼠，乐趣多多的碰碰车、森林探险等好玩的游戏项目。
生态文化体能娱乐区
生态文化体能娱乐区，东至六号桥，西至三号桥。约3公里长的花溪区贯穿其中，花溪两旁百花盛放，奇石林立，随处可见鱼虾戏水。这段花溪可与著名景区张家界市的金鞭溪相媲美。在花溪两旁建有多处凉亭、竹楼、竹亭近二十个、石台石凳数百张供游客休息、歇脚，在这一区，您可欣赏到多处奇秀的景点，其中掺和了多个感人脏腑的爱情故事。在此您可选择荡秋千、坐跷跷板、攀勇士墙、高空滑梯、抢夺“泸定桥”等多种运动及拓展项目，玩累了就躺在吊网床上休息。
刺激开心娱乐区
桂山风景区的刺激开心娱乐区主要向游客提供丰富、刺激好玩的娱乐项目。在这里您可以挑战极限、享受激情，激情狂漂的漂流
惊心动魄的历险城，高空速降的空中飞人等，让您玩得痛快、玩得开心、玩得刺激！
生态保健养生游泳娱乐区
这一区的主题是生态养生保健。人们常说：“药补不如食补，食补不如气补”,桂山森林浴就是气补的最好地方，有游客非常感触地说：“亲自感受森林浴，恰如进入高档的美容院一样，别有一番感受和情趣”。仙人浴场由九缸十八潭组成，各潭深浅不一，水流亦有急有缓。在这里您可以攀瀑、滑浪、潜水、爬网，感受那种探险的乐趣；还有走瀑踏浪项目，游客们穿着草鞋切身体会一次红军长征的经历，如果您不会游泳或是好静的话，可选择走卵石道，赤脚在圆滑的卵石上，享受着卵石给双脚按摩，森林浴最热闹的地方——快乐谷，这里水雾弥漫，音乐劲爆。快乐谷之绝妙处在利用大自然与现代科技之和谐融合，独创舞池式环状多喷高压水，数以百计的水束从三面环绕的竹管中高压喷射而出。在阵阵激越劲爆的迪斯科音乐声中，给忘情狂舞的人们以全方位水力按摩，山谷间水雾弥漫，烟雨朦胧，水雾在阳光的照射下形成道道彩虹，激情无限，快乐无比，无论跳迪斯高还是观舞者，无不为之陶醉。据专家检测，这里空气每立方毫米含有10多万个被人们誉为“空气维生素”的负离子，它有降尘、杀菌、净化空气的功效。是一个免费吸氧的好去处。在森林浴的出口右边有一家“清心阁”，您可在此小憩一会，品上一壶桂山好茶或是吃上客家特色的中餐。如果经过一天游玩，觉得疲惫的话，请移小步到对面的“休闲居”，这里有舒适的总统套房、商务套房、会议室、卡拉OK歌厅客房恭候您。
爬山“洗肺”摘果观海区
在这一区里，大家可以欣赏到三道泸定桥（分别为喜心桥、净心桥、悟心桥）、飞天瀑布、三叠瀑、百果园等景观。顺着溪水，沿途可见到大大小小十多个瀑布，飞天瀑布则是桂山风景区最大的瀑布，纷飞的水雾在阳光的作用下，产生负离子，这种被誉为“空气维生素”的负离子，正是生活在大都市的人们所缺少的。百果园位于桂山半山腰，在这里可以看到桂山风景区的全貌。这里四季鸟语花香，硕果累累，在这里您可自食其力、自己亲手摘新鲜的水果品尝。再沿着盘山而上的小道，到了桂山的观海峰，在此，顾目四望，您可见到四海，一是观淡水海（万湖），二是观万里林海，三是观花海，四是观云海，再往上走一段，就到了桂册的顶峰——好汉顶，站在这里，你能体会到一种“脚踏桂山顶，遥望珠三角”的感觉。
桂山风景区以原始森林生态旅游为特色，以生态保护、山水闲情为主题，并首创多项参与性强的生态娱乐项目。桂山生态游集原始森林生态旅游、山水观光、亲水度假、休闲娱乐为一体。从环保科普区的花园广场、生态体能区、客家文化区、生态保健养生游泳区、爬山摘果观海区等线路展开一系列生态、休闲旅游项目。在这些项目里，桂山人的一举一动都向世人传递着一个信息----生态环保！
文化特色一：导游人人身挎一个环保袋，用来收拾游客在游途中产生的各种废弃物。
文化特色二：首创多项参与性强的生态娱乐项目。
文化特色三：免费让游客品尝各种佳果，百果园里有近百种佳果，游客一年四季皆可在此尝尽酸甜苦涩。
文化特色四：每年举行放生活动，桂山人用自己的善款拯救国家保护动物。
桂山风景区自然风光得天独厚，树木终年常绿、花果四季飘香，素有“植物王国、动物乐园、旅游天堂”之称。这里有北回归线上广东最大也是世界上少有的原始次生常绿阔叶林，生长着几十种世界稀有植物，有131种走兽和112种鸟纲；有4000多亩原始森林，能让游客体验反璞归真、回归大自然的感觉；有天然“大氧吧”负离子含量数十倍于都市的清新空气，能让游客心旷神怡；有瀑布数十处，高者终年飞流不断；有近百种佳果，能让游人一年四季尽尝酸甜苦涩。桂山顶峰还生长有3000多亩野生杜鹃花属，每年四、五月间花开斗妍争艳。
到桂山旅游，无论你走陆路还是水路，游客都能领略一路风情一路景的彻身体会，既亲山也赏水。
十八里花溪：总长十八里，两岸花草相间，把这条小溪妆扮得分外迷人，有自然生长和人工培植的花草达六十多种，形成了十米宽的花带，故得名十八里花溪。溪水量稳定，沿途的景观琳琅满目，有的像万马奔腾，有的像群英会萃，怪石嶙峋，形态万千，说什么像什么，几乎一石一景，一石一传说。沿途中主要有“生死恋”、“石林同体”、“把根留住”等。
仙人浴：穿草鞋走黄金水道。在天然的大氧吧里，随着鹅卵石小道步行，呼吸着清新的空气，欣赏着鬼斧神工的山水画卷，给人以一种全新的感觉和放松身心的休闲心态，它由九缸十八潭组成的仙人泳溪，长达千米，由天然山泉水汇集而成，潭水清洌，水质纯净，叠瀑连珠，幻化万千，潭池、浴缸形状各，深浅不一，鬼斧神工。在这里，你可躺浴、戏水、游泳，还可以冲瀑、攀爬、探险，让你尽显勇者风范。
激情漂流：原始特色漂流，互动性强。漂流水量充沛，整条水道长4公里，落差80米；沿途河道景点遍布、大树遮荫、楼亭花草奇石相间、花香鸟语、鱼虾戏水；水道有连环弯道、诡秘暗洞、潭湖激流飞溅、大石泰山压顶之势；游客可在小道追随、叫喊、拍照；是一个冲浪涉水、吸氧醉绿、放松身心、挑战亲近大自然、安全有保障的激情生态漂流。
神秘野人谷
第一景点：野人林区
从中国和缅甸边境交界的深山老林里来了一群土族人（辟号叫野人），他们有自己的语言，却没有文字。住在深山老林里，过着游牧部落的生活。他们以打猎为生，在没有食物可吃的情况下，挖一种泥土和剥一些树皮充饥。
第二景点：土族人区
他们生活在中缅边境的深山老林里，现在过的还是那种母系社会的原始生活，换句话说，也就是女性在族中站主导地位，男性位于从属地位。女性一生中可以有很多男人，生下小孩后，由母亲抚养长大，却不知道生父是谁。他们这个民族现在只存几千人。
第三景点：长脖子人和大耳洞人区
这里将展示缅甸的少数民族中最奇特的民族，长脖子族在缅甸境内叫布当族，这个族的女性以长脖子为美，是缅甸境内一个比较稀少而又奇特的民族，这个民族现存500多人，处于一个即将灭绝的境地。另一个大耳洞族，在缅甸境内叫嘎约族，他们这个族的女性以大耳洞为美。这个族现存人数有15万人左右。和长脖子人数相比，是不是有一个很大的对比？
第四景点：傣女沐浴区
我国云南省边境的西双版纳傣族自治州，是一个傣族居住最密集的州，傣族人对水有一种深厚的情感，他们把大自然的水视为圣水。傣族少女沐浴，当晚霞来临之前，一个个俊俏的少女，迎着金色霞光，在小溪边，披着长发，享受大自然恩赐的水中世界，是多么的谐调和完美，是一种带有艺术性的民族习俗。
第五景点：少数民族舞蹈表演区
火把舞：惊险、刺激、有趣的表演，把您带入忘我的境界。
野人舞：狂野的舞蹈动作，剽悍的吼声，使您感受到什么是野性。
非洲舞：有趣，使人发笑的表演，把您的烦恼一扫而空。
第六景点：民族祈福区
雄伟粗壮的图腾柱，体现民族的祈福仪式，围着图腾柱绕上三圈，将保佑您一生平安。
第七景点：踩玻璃表演区
赤脚踩玻璃，滑稽、有趣，使您流连忘返。
选用本地特产红薯丝配以多种佐料精制，薯丝爽口，滑而不涩，美味香浓。
香酥琵琶虾
原料：大九节虾、百花馅、韩国烧汁等。制法：①百花馅以盐、糖、酒等调味，九节虾去虾枪、须、脚，打开虾头去内脏，虾身开边，酿入百花馅；②滚上蛋黄、咸蛋黄、生粉等调成的蛋浆和生粉；③下6成油温的油中炸至金黄色，捞起沥干油，以韩国烧汁调味即可。选九节虾，贪其形够大、肉够鲜，做出来的菜式才大方得体；蛋浆中加入少许咸蛋黄，能给菜式增色；内酿的百花馅，既能在受热时封住虾的汁液不外流，还与“瘦”身的虾配合起来增加口感，一肥一瘦，相得益彰；韩国烧汁带芝麻香味，汁浓，买回来后还要经再加工，而日本烧汁偏咸，较稀，不合用。
风味炒栗
（亦称望郎回）精选于风景优美的万绿湖上游绿色食品————东源板栗为原料，经独特工艺加工而成，香味浓郁，营养丰富，独立包装，是居家旅行及馈赠亲友的首选食品。
河源火蒜瓣多而饱满、色泽金黄、味道辛辣清香，为烹调上乘佐料，每年十月种植，次年三月收获，收获后用火熏过，故称火蒜，在中国香港、中国澳门、东南亚一带享有盛誉。
紫金县椒酱(原名沈鸿昌辣椒酱)，创办于清乾隆三十六年(1771年)，是紫金传统名牌产品。产品用优质辣椒、大蒜等20多种原料采用独特工艺精制而成，风味独特、营养丰富。有调和气血、助长消化、增强食欲、杀菌防病等功能，曾荣获省级优质产品称号。
（原名葫芦茶）又名百草茶，海外侨胞称之为“老君眉”，源于康熙老道秘方，有近400年的饮用历史，驰名畅销国内外。产品是选用深山密林草药--鸭脚麻叶、白棉树皮、黑老虎等10多种珍稀植物经特殊加工配制而成。含有人体所必须的钾、钠、锌、铜、铁元素，是四季皆宜的纯天然野生的最佳饮品，男女老少均可饮用。
桂山风景区-河源市东源县桂山风景区旅游指南.文化旅游网.2021-06-21