椰奶冻是一种美食，主要材料有吉利丁片、牛奶、自制淡奶油等，辅料有椰浆、绵白糖等，口味偏甜。椰奶冻由食材冻制而成，可以与其他食材搭配做成各种美食。

菜品特色

吉利丁片2片，牛奶135g，淡奶油95g，椰浆60g，绵白糖35g

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

营养价值

1、煮椰奶液的时候一定要小火不停搅拌，避免烧糊了。

2、没有吉利丁片可以用等量的鱼胶粉代替。

3、喜欢再甜的可以适量加点糖或者蜂蜜。

4、可以直接用布丁碗来装，冻好以后用勺挖来吃。

参考资料