茄科的植物体内多少都有一种叫着茄素 龙葵素 的植物碱。Solanine 是神经毒素。

简介

可想而知，许多茄类是吃不得的。吃了，会神经中毒到呕吐下泻、肌肉痉挛、丧失神智，严重将导致死亡。因此，美洲的番茄被带回欧洲的时后，欧洲人特别害怕这玩艺儿。番茄比欧洲本地产的小癫茄大太多了。而小癫茄的俗名之一是『要命茄』（Deadly Nightshade)。难怪当时的欧洲人认为番茄肯定比小癫茄毒多了。至于欧洲人怎么开始吃起番茄来的就不可考了。可能是那个挨了丈夫揍的怨妇特意为丈夫炖了一锅番茄烧牛肉，也可能是平时惧内的丈夫在母亲节系个围裙下厨房用番茄炒个鸡蛋特别慰劳家里的悍妇，也可能是那个人真正地活腻了。当然，最可能的是带番茄回欧洲的水手船员见过美洲土著吃了番茄都没事儿，因此在回欧上岸之后跟老乡表演一下自己有多棒，连这么大个儿的番茄都敢吃。唬的老乡一愣一愣的。

分布

现在，小癫茄已经散布在全美各州了。小癫茄的洋名虽然是"Deadly Nightshade"，除非吃的真的很多很多，死不了人的。当然，活罪难逃。它，初尝之下带着苦味，过了一会儿舌头会感觉到一点甜味。所以，它又叫Bittersweet Nightshade。

参考资料