更新时间：2024-09-21 16:54
水烛（Typha angustifolia L.）是香蒲科（Typhaceae）香蒲属（Typha）的多年生，水生或沼生草本植物。水烛喜高温、湿润气候，喜淤泥层厚且肥沃的土壤，常生于湖泊、河流、池塘浅水处。水烛在世界范围分布于尼泊尔、印度、巴基斯坦、日本、中国等。常生于水边或者湿地。
水烛属于地上茎直立，粗壮；株高约1.5-2.5 (-3) 米；根状茎乳黄色、灰黄色，先端白色；雌雄花序相距2.5-6.9厘米；雄花序轴具褐色扁柔毛，单出，或分叉；叶状苞片1-3枚，花后脱落；小坚果长椭圆形，长约1.5毫米，具褐色斑点，纵裂；种子深褐色，长约1-1.2毫米。花果期6-9月。
《中华人民共和国药典》2015版规定，蒲黄药材为水烛(Typha angustifolia)、香蒲(T.orientalis)或同属植物的干燥花粉，具有止血、化、通淋之功效；除此之外，水烛还作为野生蔬菜、编织材料、造纸材料和水体景观绿化植物等多种用途,一直受到人们的重视。水烛能够通过固定、吸附、沉淀、化、硝化、反硝化和植被同化等作用去除氮，具有一定的生态价值。
根状茎乳黄色、灰黄色，先端白色。
叶片长54-120厘米，宽0.4-0.9厘米，上部扁平，中部以下腹面微凹，背面向下逐渐隆起呈凸形，下部横切面呈半圆形，细胞间隙大，呈海绵状；叶鞘抱茎。
雌雄花序相距2.5-6.9厘米；雄花序轴具褐色扁柔毛，单出，或分叉；叶状苞片1-3枚，花后脱落；雌花序长15-30厘米，基部具1枚叶状苞片，通常比叶片宽，花后脱落；雄花由3枚雄蕊合生，有时2枚或4枚组成，花药长约2毫米，长距圆形，花粉粉单体，近球形、卵形或三角形，纹饰网状，花丝短，细弱，下部合生成柄，长 (1.5-) 2-3毫米，向下渐宽；雌花具小苞片；孕性雌花柱头窄条形或披针形，长约1.3-1.8毫米，花柱长1-1.5毫米，子房纺锤形，长约1毫米，具褐色斑点，子房柄纤细，长约5毫米；不孕雌花子房倒圆锥形。
小坚果长椭圆形，长约1.5毫米，具褐色斑点，纵裂。
种子深褐色，长约1-1.2毫米。
水烛在世界范围分布于尼泊尔、印度、巴基斯坦、日本、中国等。在中国主要分布于黑龙江省、吉林省、辽宁省、云南省等省区。
水烛常生于湖泊、河流、池塘浅水处，水深稀达1米或更深，沼泽、沟渠亦常见，当水体干枯时可生长在湿地及地表龟裂环境中。水烛喜欢高温、湿润的气候，适宜生长在15-30℃的地区；水烛喜欢淤泥层厚且肥沃的土壤。水烛常与多种喜湿润温暖植物伴生，适应性很强。花果期6-9月。花期时，其孕性雌花的小苞片和丝状毛都比柱头短，随果穗逐渐成熟其小苞片和丝状毛亦不断伸长，在果穗成熟时，小苞片与柱头近等长或略长于柱头。
当水烛种子成熟后，随风飘散在湖、池和浅水湿地上，便可自行生长。
水烛栽植地要选择水源条件好、能蓄水的田地，整好地后，采用插秧方式栽植已经起好的水烛苗，保持合适的株行距。
水烛主要靠分株繁殖；进入夏季，水烛香蒲生长旺盛，植株健壮，是分株繁殖的最佳季节。选择长势良好、无病虫害、高度合适且当年生幼苗的植株，人工分株后栽植。
水烛栽植后，要确保栽植水位线比田地高。定期清理栽植地内的禾本科杂草，每年 4-5 月，水烛出苗时，使用合适比例的复合肥。
蚜虫是水烛香蒲种植中常见的虫害；蚜虫的防治方法主要有以下几种：一是天敌（瓢虫、草蛉、食蚜蝇等）防治；二是白杨透翅蛾性引诱剂防治（在塑料瓶中放置蚜虫信息素，将瓶子悬挂在水烛香蒲田附近，在瓶子下方放置水盆，诱导蚜虫落水达到杀灭蚜虫的目的）；三是通过喷洒草木灰溶液进行防治。
黑斑病会为害水烛的叶片。发病症状为在发病初期，水烛的叶片上会出现褪绿的黄色病斑；严重情况下病斑会连成片，叶片上除叶脉之外全部枯黄。防治黑斑病要加强对水烛的栽培管理，及时清除感染真菌的叶子；针对发病比较严重的植株，需要调整肥料比例。
夏季采收花序上部的黄色雄花穗，晒干后碾碎，筛取花粉；夏季采收下段的成熟雄花絮，晒干，收存；春季采收幼苗及嫩茎，鲜用或晒干。
水烛能够在农田退水和暴雨径流进入湖泊之前，通过固定、吸附、沉淀、铵化、硝化、反硝化和植被同化等作用去除氮，从而可以减少非点源污染、改善水环境质量。
《中华人民共和国药典》2015版规定，宽叶香蒲药材为水烛香蒲(Typha angustifolia)、香蒲(T.orientalis)或同属植物的干燥花粉。性味与归经：甘、平；肝、心包经。功能与主治：止血、化瘀、通淋；用于吐血、血、咯血、崩漏；外伤出血，经闭经痛，腹痛刺痛，跌扑肿痛，血淋涩痛。
水烛的蒲绒相较于蚕丝、羽绒，更轻、更短，蒲绒大多作为枕头填充料。蒲绒纤维被的保暖效果比较好、透气性较强、有清香味，因此，其被广泛用于制作现代生活居家用品。
水烛富含固醇类、黄酮、酸类、氨基酸等物质，以及钙、磷、铁等元素，在中国淮安等地常以其嫩茎作为食材，以淮安蒲菜，大明湖蒲菜为代表。
水烛的圆柱状的穗状花序，恰似根根蜡烛，象征和谐与安宁，成为人们的精神寄托。
水烛在文学作品中多有记载，如《诗经》中写道：
《诗经·国风·陈风·泽陂》
彼泽之陂，有蒲与荷。……
彼泽之陂，有蒲与。……
彼泽之陂，有蒲菡萏。……
水烛含有较多的化学成分，如甾类激素、黄类、长链脂肪烃类、氨基酸类以及酸性成分等，对心血系统、降低血清胆固醇和抗动脉粥样硬化作用、促凝血作用、对高脂血症所致血管内皮损伤的保护作用等，使用安全，具有良好的开发应用前景。
水烛与近缘种长苞香蒲( Typha domingensis Persoon ) 的分布区部分重叠，分类界限不清，主要区别在于水烛孕性雌花小苞片褐色、不透明，与长苞香蒲具白色、透明的小苞片不同。
中国生物物种名录：水烛（Typha angustifolia L.）.物种2000中国节点.2023-05-04
中国植物＋物种信息系统：水烛（Typha angustifolia L.）.植物智.2023-05-04