满城草莓 :产自河北保定满城区的特产草莓

更新时间:2024-09-20 17:28

满城草莓,保定市满城区特产。满城草莓个头大,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,含有较多的营养物质。 

2016年11月2日,原中华人民共和国农业部正式批准对“满城草莓”实施农产品地理标志登记保护。

产品特点

外在感官品质

满城草莓果实圆锥形,果面鲜红色,富有光泽;酸甜可口,香味浓郁;单果重20-50克。主栽品种“红颜”果肉较细,外观呈心形,甜酸适口,香气浓郁。 

内在品质指标

满城草莓可溶性固形物≥10%,维生素c≥63米克/100克,可滴定酸≤0.9%,钙≥14米克/100克。草莓果肉中含有大量的糖类蛋白质有机酸果胶等营养物质。 

产地环境

地貌土壤

满城区地势西北高,东南低,海拔20-100米,土壤以褐土为主,通风透好,土层深厚、土壤肥沃,土壤pH值6.8-8.1,平均值有机质含量16.1克/千克,碱解氮77毫克/千克,速效磷19.9毫克/千克,速效钾147毫克/千克。 

水文情况

满城区地下水资源丰富,灌溉水均符合无公害食品相应标准的要求,水质质量合格,该地灌溉主要是管灌,基本上能满足草莓生育关键期用水。 

气候情况

满城区属暖温带大陆性季风气侯,四季分明,雨热同期,全年平均气温12.9℃,大于等于0℃的持续天数为279天,大于等于10℃的活动积温4320℃。日平均气温15.7℃,年日照时数2723小时,无霜期228天,年降水量569.2米米。

历史渊源

满城草莓始种于1953年,满城区是全国最大的草莓生产基地,被誉为“草莓之乡”。

1978年,满城草莓栽培面积达500余亩。1982年满城草莓栽种面积达2200亩,1986年满城草莓栽种面积达5050亩,1990年满城草莓栽种面积达18000亩,1995年满城草莓栽种面积达34000余亩。

1999年收获面积56100亩,占当年中国草莓总面积的10%左右,成为中国草莓主产区之一。

2012年第七届世界草莓大会上,满城草莓参赛作品“红颜”和“甜查理”分别获得了银奖和铜奖。

2015年,满城区被中国园艺学会草莓分会授予“中国草莓之乡”称号。

2017年第十二届中国草莓文化旅游节上,满城草莓参赛作品“白雪公主”、“粉红公主”获金奖。 

生产情况

2017年,满城区满城草莓保护面积4万亩。常年种植面积3万亩,年产量5万吨。 

产品荣誉

2013年,满城草莓入选河北省十大农业特产之一。 

2016年11月11日,原中华人民共和国农业部正式批准对“满城草莓”实施农产品地理标志登记保护。 

2017年,满城草莓荣获“全省十佳农产品区域公用品牌”。 

地理标志

地域保护范围

满城草莓的地域保护范围为:保定市满城区所辖满城镇南韩村镇方顺桥镇神星镇、于家庄乡、石井乡要庄乡共计7个乡镇。地理坐标为东经115°14′44″-115°24′17″,北纬38°46′57″-38°59′56″。 

质量技术要求

质量控制技术规范编号:AGI2016-03-1935 

质量安全规定

满城草莓产品质量达到无公害农产品要求。 

方式特定生产

1、产地选择:选择土层深厚、光照好、无污染、排灌方便的地块。产地符合《无公害食品草莓产地环境条件》(NY5104-2002)要求。

2、品种选择:选用适宜当地环境和栽培方式、长势强、抗性好、口感佳、产量高的品种。

3、生产过程管理:

秧苗选择要求秧苗具有4片以上展开叶,新茎粗度1 厘米以上,根系10条以上,苗重30克以上,顶花芽分化完成,无病虫害。整地施肥每亩底施腐熟有机肥4-6立方米,硅钙肥40-50千克,复合肥15-20千克,生物菌肥100-150千克,深耕30厘米左右。做高,畦面宽50厘米左右,沟宽30-40厘米,畦高25厘米。如土壤过干,做畦前应造。定植与管理定植:9月上旬进行定植,定植前安装滴灌。每畦栽两行,秧苗弓背朝向畦沟,定植深度“上不埋心、下不露根”。行距30厘米,株距15-18厘米,每亩栽培9000-11000株。定植后及时浇透水。

4、植株管理:缓苗后清理苗心,浅中耕2-3次;新叶长出2-3片后随时摘除病叶、老叶和侧芽。设施生产要及时摘除匍匐茎

5、温湿度传感器管理:设施生产适宜昼温20-24℃,夜温8-12℃,最低温度不低于5℃,最高温度不超过28℃。空气相对湿度控制在60%以下为宜。

6、水肥管理:定植3天后浇缓苗水,以后保持土壤见干见湿,土壤相对湿度保持在60%为宜。扣地膜前每亩追施水溶性复合肥20千克左右;果实膨大期每亩追施高钾低氮水溶性复合肥10-15千克。

7、蜜蜂属授粉:设施生产在开花初期要放养蜜蜂2箱/亩。

8、病虫害防治:虫害主要为蚜虫,用黄板诱杀、苦参碱等药剂防治;病害主要为灰葡萄孢和白粉病,采用罐熏蒸、菌等药剂防治;连作栽培容易发生红中柱根腐等土传病害,应在7月份进行太阳能土壤消毒或氯化苦土壤消毒。

9、适时采收:在果实有80%以上着色时及时采摘。

10、生产记录要求:建立生产记录档案。

11、包装:满城草莓以箱装鲜销为主。

12、其它:运输、贮藏应符合《中华人民共和国农产品质量安全法》的相关规定。 

专用标志使用

地域范围内的满城草莓生产经营者,在产品或包装上使用已获登记保护的农产品地理标志,向登记证书持有人提出申请,并按照规范生产和使用标志,统一在其产品或其包装上使用农产品地理标志(满城草莓名称和公共标识图案组合标注形式)。

参考资料

全国地理标志农产品查询系统.全国地理标志农产品查询系统.2023-12-02

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