炒箭干白是以菜花、油、葱等为原料制作的菜品。其制作简单，口感良好。

菜品特色

制作简单，口感良好。

菜品做法

材料

主料：菜花、西红柿、葱、姜。

辅料：盐、糖、油、花椒、大料、鸡精。

详细步骤

营养价值

菜花的营养比一般蔬菜丰富。含有蛋白质、脂肪、糖类、食物纤维、维生素a、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。

参考资料