花椒是芸香科植物青椒或花椒的成熟果皮。花椒药性温，味辛。归脾、胃、足少阴肾经。花椒的化学成分包括芳香油、生物碱、有机酸、香豆素、木质素、类、脂肪酸、黄酮、固醇、酰胺等。其中，挥发油是主要发挥作用的成分。《中华人民共和国药典》2015版规定，花椒中挥发油的含量不能少于1.5%（ml/g）。花椒的英文名是Huajiao，拉丁名是Zanthoxyli Pericarpium。别称：花椒属、川椒、巴椒、南椒、汉椒、点椒、、陆拨、秦椒、汗椒、大椒。

入药部位

植物的干燥成熟果皮。

性 味

味辛，性温。

归 经

归脾、胃、足少阴肾经。

功效与作用

相关配伍

1、与生姜、白豆蔻等同用，可用于外寒内侵，胃寒腹痛、呕吐等症。

2、与乌梅、干姜、黄柏等同用，可用于虫积腹痛，手足厥逆，烦闷吐蛔等症。

3、与苦参、蛇床子、地肤子、黄柏等同用，可用于湿疹瘙痒。

注意事项

如何使用花椒

服药禁忌

毒性不良反应

如何选购花椒

含花椒中成药

花椒椒目区别

用药误区

其他注意事项

炮制方法

花椒：除去椒目、果柄等杂质。取净花椒，照清炒法炒至有香气。

生理特性

花椒：瞢荚果多单生，直径4～5mm。外表面紫红色或棕红色，散有多数疣状突起的油点，直径0.5～lmm，对光观察半透明；内表面淡黄色。香气浓，味麻辣而持久。

产 地

主产于辽宁省、河北省、四川省，传统以四川产者为佳。

相关论述

1、《神农本草经》：“主邪气咳逆，温中，逐骨节皮肤死肌，寒湿痹痛，下气。”

2、《本草纲目》：“椒，纯阳之物，其味辛而麻，其气温以热。入肺散寒，治咳嗽；入脾除湿，治风寒湿痹，水肿泻痢；入右肾补火，治阳衰溲数，足弱，久痢诸证。”