香煎猪排饭是主料为腌制猪排，烤翅和辅料为腌料，盐制成的一道美食。

原材料

腌制猪排，烤翅，腌料，盐

制作方法

1.将买来切好的猪排洗干净，放上一勺的烤翅腌料，半小勺的，用手抓匀，多给猪排按摩会。

2。腌制5分钟，这时候可以烫个青菜或者炒个蔬菜啥的。

3.平底锅大火加热，锅子热后加入一点点的色拉油，油热了下入猪排5秒钟一面微微变色后翻面，两面都煎5到10秒就够了，马上改小火，慢慢煎。（之前是锅子烧热的油温较高，煎久了容易焦）

4.两面翻动煎到金黄色，害怕不熟的用筷子插入肉比较厚的地方，没有血水了就是熟了，出锅就好，喜欢的话还可以撒些现磨的黑胡椒碎。

参考资料