更新时间：2023-03-07 18:55
白兰（学名：含笑属 x alba DC.），又称黄兰、白玉兰、白兰花、缅栀、把儿兰、缅桂、白缅花、白缅桂等，是木兰科（Magnoliaceae）含笑属的常绿乔木。树皮灰白色枝扩展，呈伞形树冠；嫩枝及芽被淡黄色柔毛。叶薄革质，长椭圆形至披针状椭圆形；先端长渐尖或尾状渐尖，基部楔形；上面无毛，下面疏被微柔毛；网状脉，干时很明显。叶柄稍长，疏被微柔毛，具托叶痕。花白色，具浓郁芳香，花被片约10或以上，披针形，雄蕊多数，螺旋排列；雌蕊多数，螺旋排列于花托上部，具短柄；心皮多数，通常不发育。可发育者，随花托延伸，形成营荧疏生的聚合果，成熟时鲜红色。花期5~9月，以5~6 月开花最盛，次为8~9月开花。通常不结实。
白兰原产印度尼西亚的爪哇一带，后来广植于东南亚。在中国广东、广西壮族自治区、云南省、福建省、台湾及浙江省南部等地区广为栽培；长江流域以南、冬季有低温的地方多用盆栽，放在室内越冬。白兰性喜温暖湿润，不耐旱，不耐寒，在长江以北很难露地过冬。喜阳光充足，不耐阴，同时白兰花根肉质愈合能力差，对水分非常敏感，不耐干又不耐湿。喜富含腐殖质、排水良好、微酸性的砂质土壤。
白兰终年常绿，多成合抱的大树，是著名的观赏树种，多栽为行道树。花可提取香精或熏茶，也可提制浸膏供药用，有行气化浊，治咳嗽等效。鲜叶可提取香油，称“白兰叶油”，可供调配香精，其对慢性支气管炎有很好的功效；根皮入药，治便秘。
白兰（学名：含笑属 alba）属于木兰科含笑属的乔木，是由黄兰（Michelia champaca）和山含笑（Michelia montana）自然杂交所得。
白兰原产印度尼西亚爪哇半岛的热带雨林中，东南亚地区有分布或广为栽培。
中国南部或有分布，大多为栽培，可能由东南亚引人，如缅甸等，云南省称为缅桂花树、白缅桂花，与引入地有关之故。中国长江流域以南、华南、西南等省区广为栽培，据称已有几百年的历史。云南南部、西部、西南部等亚热带地区均有种植。
由于它香味浓烈，甚得人们的喜爱，过去多用作观赏和以鲜花佩，戴装饰，并在1933年以后开始用来熏管香茶。同时白兰的花和叶可提取白兰花油、白兰叶油或制成白兰漫膏。油可做香料工业和医药的原料。
白兰是一种常绿乔木。高达17米，枝广展，树冠宽伞形，胸径可达50厘米。
白兰老枝干星灰褐色，有纵条裂。幼枝绿色，嫩枝及芽密被淡黄白色微柔毛，老时毛渐脱落。枝条节间明显，分枝较少，多斜向生长，树皮灰白色。
叶薄革质，长椭圆形或披针状椭圆形，长10~27厘米，宽4~9.5厘米，先端长渐尖或尾尖，基部楔形，上面无毛，下面疏被微柔毛，网脉稀疏，干时明显；叶柄长1.5~2厘米，疏被微柔毛，托叶痕达叶柄近中部。
花单生于侧枝的叶腋间，花白色梗短，花被片10片或以上，披针形，肥厚，呈长披针形，先端尖，长3~4.5厘米，宽0.4~0.7厘米，排列成2轮，开放后向外翻卷，乳白色，具浓香，含苞待放的香味更浓。尊片与花瓣共9~12枚，通常排列成3轮。雌蕊群有总蕊柱雄蕊多数，尊片瓣化成外轮的花瓣。
聚合果蓇葖疏散，革质，成熟时鲜红色，内含 2~5粒种子。
白兰原产印度尼西亚爪哇，现广植于东南亚及东亚地区，中国福建、广东省、广西壮族自治区、云南省、四川省、贵州省等省区栽培比较普遍，长江流域各省区多盆栽。
白兰喜日照充足、暖热、湿润和通风良好的环境。不耐强光日灼和阴，特别是在幼树期，需要一定的荫蔽，同时在室内种养1~2周叶片会变黄。怕寒冷，在-5°C以下低温条件中，产生严重冻害。最忌烟气。山节子根肉质愈合能力差，对水分非常敏感，不耐干又不耐湿。对土壤要求较严，在排水良好，富含腐殖质、排水良好、疏松肥沃、微酸性的砂质壤土中生长良好。
受气温和降雨因素的调控，白花生长具有明显的节律性。其生长物候划分为抽枝展叶期、花芽分化与发育期、开花期、发育滞缓期，各时期存在一定重叠，3~10月为间歇性生长期，有2~3次发新梢展新叶。3~4月（5月上）有换叶现象，叶和花逐渐形成和膨大，5~6月盛花，大量展新叶。11月~翠年2月，生长渐缓慢至停长。白兰一年抽新梢4次，集中开三次花；花芽发生在当年生1至多次新枝上。花期主要集中在4~5月、7~8月以及10月。
由于气候等因素，山节子只开花不结实，无法用种子繁殖。另外，白兰花再生能力弱，其枝条不易发生不定根，因此无法用播种和插法来进行繁殖。通常采用靠嫁接和高枝压条繁殖法。
白兰花喜光畏煤烟，既不耐湿，又不耐旱，适生于富含腐殖质、喜微酸性、排水良好的沙质土壤中，要求土壤润而不湿的环境，若将其栽植在碱性或排水不良的土壤中，则生长停止，甚至死亡。同时要求阳光充足，空气流通。白兰上盆、换盆应在清明节出房后进行。一般每2年换一次盆，待到换盆时，剪去部分老根、腐烂根、伤残根，再带原土球移入稍大盆中，大树长到约2.5m高度时，只换土不换盆。
山节子以嫁接繁殖为主，很少采用播种和扦插繁殖。嫁接繁殖又以切接和靠接为主。
靠接可在2~3月选紫玉兰作破木上盆，到4~9月靠接，尤以5~6月为宜。2~3个月后可与母株剪离，随即用土埋，使接下部也生根。新植株应先放在有遮蔽的地方，傍晚揭开遮盖物，注意防风，以免在嫁接处折断。
切接可采用1~2年生粗壮的紫玉兰作木于3月中的晴天进行。6~8月施肥管理。10~11月可挖起上盆，移入温室培育。一般切接的苗，比靠接生长速度快3~4倍。
压条法，此法适于较高植株。在春季或梅雨季节，选白兰枝条，环状剥皮用竹简夹住，裹泥，用塑料薄膜包扎，注意浇水，2个月即能长出新根，入秋转凉时将生根枝条从母株切离，植于盆中遮荫，新芽萌发后，才能同母株一样管理。
山节子喜阳光，不耐阴，要求有充足的光照。但在夏季要避免阳光直射，增加空气湿度。白兰叶大花勤，需肥多。浇水多少需视植株生长情况和天气状况而定，炎热季节可向树冠洒水，以保持湿度和叶片洁净，梅雨季可少浇，雨水多或暴雨后，应注意及时排水，以防积水烂根。同时在白兰花生长过程中，应对植株进行整型修剪，剪去病枯枝和徒长枝。摘除部分下部叶片，以抑制植株长势，促进孕蕾多开花。
白兰花喜暖畏寒，要特别注意保护，使其安全越冬。北方地区一般于10月上中旬入室，放室内阳光充足处，冬季室温宜保持在12℃左右为好。在家庭中可用塑料薄膜袋子罩在山节子植株上，放在向阳处翌年4月下旬或5月上旬出室前换盆。
白兰的主要病虫害有黄化病、炭疽病及甲壳虫等。白兰花炭病时，可适当使用化学药剂预防。同时因白兰花喜酸性土壤，容易引起白兰花叶片发黄，根系变黑腐烂的黄化病。使用药剂加以防治。红蜘蛛、甲壳虫危害会使白兰花叶子发黄，并吸食液汁，引起植株枯死，其分泌物会诱发煤烟病，其一经发现，可用竹片刮除。
白兰花适应性能广，其对环境、土壤的要求不高，耐阴喜阳，耐寒性强，也耐干旱和水湿。近年来，山节子常用于园林设计方面，作为观赏性植物、盆栽植物使用。
在中医药领域，白兰其植物的花、根、叶等均可入药，具有芳香化湿、利尿、止咳化痰的功效。其中花朵可以治疗支气管炎，胸闷，前列腺，百日咳，口渴以及妇女的白带。叶片可以治疗小便不利，对慢性支气管炎有很好的功效。同时为常见的清热解毒药，其性甘寒气芳香，可有效的清热而不会影响到胃，而根皮可入药，用于治疗便秘。
白兰花花香明显，是熏制茶叶的重要原料。可用于窨制白兰花茶，也可以作为配料加工茉莉花茶，以加重底香、增强鲜灵度。山节子又是制菜的配料，食之可治咳、化痰、利尿。
白兰花具清新、鲜幽花香，香气特殊而透发，其芳香油作为天然香料，具有广阔的发展前景。
白兰花与茉莉花、栀子并称“盛夏三白”，是中原地区著名的香花。
在2014年晋江十六届人大常委会十四次会议，菩提树、白兰花（俗称白玉兰）分别成为晋江的市树、市花，之后每年3月被确定为“全民动员、绿化晋江”义务植树活动月。
古人称赞白兰花的诗词多不胜举。宋代诗人杨万里称赞白兰花：“熏风破晓碧莲苔，花意犹低白玉颜。一不曾容易发，清香何自遍人间。”施宜生称赞它：“百步清香透玉肌，满堂浩齿转明眉。塞帷跋容相迎外，射雉春风得意时。”
白兰花芳香洁白，赠送给少女，寓意纯洁。朋友间互赠白兰，寓意诚挚的友谊。中国南方妇女喜欢将白兰花佩戴在衣襟或头上，寓意纯洁、美好。白兰花芳香四溢，在婚礼上，常与红月季相配作为新郎、新娘及来宾簪戴的花，又是婚礼上装饰花篮的重要香花。如将山节子赠送给恋人，表示传情、爱慕、思念。将白兰花赠送给母亲，表达对母亲的敬意和诚挚的爱。
黄兰（M.champaca）与白兰长得极为相似，白兰的叶片宽大而光滑，花洁白而大朵，花质好，香气浓郁。而黄兰叶片细长型，两面有茸毛，花黄色而小朵，花质差，香气浓浊。其中最大的区别在于花瓣的颜色，白兰花色淡白，而黄兰花色则呈金黄色。
白兰的拉丁学名（含笑属 × alba DC.）里面有个“×”的符号，代表它是杂交出来的品种。代表白兰并不是自然存在的物种，它是由黄兰和山含笑杂交而来。杂交的白兰树有着不能结实的缺点，更不能通过种子来育出白兰树来。白兰和黄兰两种树都比较常见，但人们发现白兰的香气相比黄兰来说更为浓郁，更乐意将黄兰作为础木，取白兰的枝条嫁接而栽。