目标之选颁奖典礼是《目标TARGET》杂志于2013年创办，内容为高品质的酒店和餐厅推荐。并于每年对餐馆评定奖项。

品牌故事

2013年第一届TARGET TASTE目标之选诞生，是国内酒店餐饮界的“奥斯卡"盛典。

目标之选以“精致"为标准的甄选理念，邀请行业内重量级评委，社会名流、企业家、明星、艺术家等组成顾问团。评审团实地走访、体验并评鉴，评价优秀餐厅的出品理念、食材、酒单、厨艺、环境、服务及性价比等，以评选出一年一度的获奖餐厅与酒店并授予年度奖项。

目标之选每届力邀商业、艺术、美食、娱乐等各领域代表及 TARGET 编辑作为专业评委。

奖项设置

目标之选邀请行业内知名人物作为颁奖嘉宾为酒店奖项以及餐厅奖项颁奖并刊登在杂志专栏。

年度最佳/臻选酒店

最佳/臻选亲子酒店Best/Top Family Hotel Award

最佳/臻选度假酒店Best/Top Resort Hotel Award

最佳/臻选商务 MICE 酒店Best/Top Business MICE Hotel Award

最佳/臻选艺术设计酒店Best/Top Art 设计 Hotel Award

最佳/臻选城市地标酒店Best/Top City Landmark Hotel Award

最佳/臻选奢华酒店Best/Top Luxury Hotel Award

最佳/臻选卓-越服务酒店Best/Top Excellent Service Hotel Award

最佳/臻选景观酒店Best/Top View Hotel Award

臻选新开业酒店Top Newly Opened Hotel Award

最佳酒店管理集团Best Hotel Management Group Award

年度最佳/臻选餐厅

最佳/臻选中餐厅Best/Top Chinese Restaurant Award

最佳/臻选日餐厅Best/Top Japanese Restaurant Award

最佳/臻选法餐厅Best/Top French Restaurant Award

最佳/臻选意餐厅Best/Top Italian Restaurant Award

最佳/臻选扒房Best/Top 肉排 House Award

最佳/臻选酒廊Best/Top Lounge Award

最佳/臻选特色餐厅Best/Top Special Restaurant Award

历届回顾

2013年， 第一届TARGET TASTE目标之选，奠定了以"精致"为标准的甄选理念。

2014年， 第二届TARGET TASTE目标之选于北京四季酒店举办。主持人陈鲁豫、曹涤非、何汶块以及钢琴家赵胤胤等多位明星受邀莅临当晚活动，以"美食"之名，共襄盛举。

2015年， 第三届TARGET TASTE目标之选新增网络投票通道，大众与评审共同投票。2015年9月，本届评选结果结集成册，单本发行《2015目标之选指南》。

2016年， 第四届TARGET TASTE目标之选颁奖晚宴于北京王府半岛酒店举办。香港特别行政区男演员向佐、雕塑大师任哲、钢琴家赵胤、法国精品行业联合会中国荣誉代表刘钊等纷纷参与颁奖。

2017年， 第五届TARGET TASTE目标之选，邀请180位来自全国二十多个城市及新加坡的高端酒店经理、总监以及获奖餐厅的代表于北京宝格丽酒店举办。

2018年， 第六届TARGET TASTE目标之选，在北京丽思卡尔顿酒店举行颁奖仪式。 TARGET杂志出品人刘煜华、TARGET 杂志联合出品人索斌、美食评论家洪亮、设计师杨明洁、比利时法兰德斯旅游局中国区首席代表李昕、奇幻创想/芊一月总裁黄伟菁及艺人符龙飞、美食评论家董克平、国际造型师BeijingAcceuil、北京法国协会主席Laurent Falcon、摩洛哥国家旅游局驻中国总代表Khalid Fathi为获奖酒店及餐厅颁发奖项。

2019年，第七届TARGET TASTE目标之选，匠心时光，"宴"遇心境。

2020年，第八届TARGET TASTE目标之选，重启寻味时光续写尊贵征程，一汽-大众奥迪独家赞助2020TARGET TASTE目标之选盛典。

2021年， 第九届TARGET TASTE目标之选，历久弥新，致力于以精致盛宴浓缩匠心生活，一年一度呈现生活心境。

品牌大事件

2023年2月24日，“向尚而生——2022第十届TARGET TASTE目标之选”榜单颁奖盛典在北京三里屯盈通中心洲际酒店集团举行。甄选出169家上榜酒店及餐厅，奢华酒店业。

《TARGET目标》杂志特邀资深餐饮顾问、独立食评人、旅行达人、专栏作家飞哥；知名艺术家、策展人、中央美术学院造型学科基础部副主任、中央美术学院副教授卢征远，以及饮艺侍酒工作室创始人、中国首位女性高级侍酒师、影响中国葡萄酒行业十大女性人物李美玉女士，为“年度臻选餐厅”颁奖。

《TARGET目标》杂志出品人刘煜华先生，以及特邀嘉宾著名艺术家范一夫先生；《舌尖上的中国》美食顾问、中国中央电视台《中国味道》总顾问、美食专栏作者、著名美食评论家董克平先生；美食美酒评论家、《舌尖上的中国》《风味人间》美食顾问、美食纪录片策划人闫涛先生；VOSS中国区销售副总经理Lily女士；西餐教父、黄炎培全国杰出教师、黑珍珠餐厅指南理事侯德成先生等嘉宾，为“年度最佳餐厅”颁奖。

《TARGET目标》杂志特邀著名媒体人邱启明先生、国内顶尖数字艺术团队Y\u0026Z（艺术家黄莺女士\u0026何在峰先生），颁发了2022年度共计31家年度臻选酒店。年度最佳酒店”奖项则由国家中式烹调高级技师、中国烹大师、北京市特级烹饪大师、北京市优秀厨师、全国最佳厨师、京华名厨联谊会会员大董先生以及《TARGET目标》杂志联合出品人索斌先生颁发。

参考资料

第十六届中秋公益捐赠会圆满举行，最强大脑选手教练张杰应邀出席.资源新闻网.2022-09-07

第十六届中秋公益捐赠会圆满举行，最强大脑选手教练张杰应邀出席.东方新闻.2022-09-07

知名美术大师闫彦民出席第十六届中秋公益捐赠会.咸宁日报.2022-09-07

第十六届中秋公益捐赠会圆满举行，最强大脑选手教练张杰应邀出席.新报网.2022-09-07

重庆易睛晶视光科技咨询有限公司负责人出席第十六届中秋公益捐赠会.中城网.2022-09-07

寻味“向尚而生”的生活方式：十届“TARGET TASTE目标之选”.新报网.2023-03-01