更新时间：2024-09-21 10:04
矮抗青是一种植株矮箕直立、束腰的植物，株高22-24厘米，开展度29-30厘米。其叶片绿色，全缘椭圆形，叶面平滑。这种植物适合在华北、东北、西北、西南、华东、华中地区等广大地区种植。
矮抗青的选育始于1975年，上海农科院园艺何湃通过收集上海菜区主要青菜地方品种的余份材料，进行小区观察和自然发病率评估，选择了虹五许东矮箕作为原始材料。经过自交多代，每代均进行室内人工苗期接种病毒以及自然诱发抗性鉴定，筛选而获得的。品种通过苗期鉴定和田间鉴定筛选，反复3-4代获得稳定品种，并按照良种繁育程序进行繁育。
矮抗青为晚熟青菜，宜作秋清菜种植。其成熟单株重介于0.6至0.75公斤之间，平均亩产在3000至4000公斤，高产田块可达4500公斤，较对照品种本地矮箕增产30%以上。品种特性包括耐肥、耐寒，品质优良，纤维素含量低，熟食酥糯，适口性好。
叶柄浅绿色，扁平肥厚，单株重600-750克。
矮抗青适于秋季生产，最佳播种期为8月中下旬至9月初，秧龄25-30天，10月下旬至12月上中旬收获上市，亩产可达3000-4000公斤，高产田块可达4500公斤，较对照品种增产30%以上。适于华北、东北、西北、西南、华东、华中地区等广大地区种植。品种耐肥、耐寒，品质优，纤维素少，熟食酥糯，适口性好。