糖醋银丝芥菜是一道以芥菜为主料的菜品。

制作方法

制作方法一

用料

详细步骤

制作方法二

用料

详细步骤

制作方法三

食材配比

主料：银丝芥菜220克、冬笋100克、胡萝卜100克、黑木耳80克。

辅料：盐3克、酱油5克、糖8克、香醋10克、老抽酱油15克、素油20克。

制作步骤

① 处理食材：

先将银丝芥菜洗净，切寸段，待用。

再将胡萝卜洗净、切片，待用。

② 冬笋煮熟：

冬笋放在水里煮熟（否则会有涩味），切片，待用。

③ 开锅煸炒：

开油锅，将银丝芥菜煸透。

④ 添加调料：

随后加入冬笋、胡萝卜、黑木耳一起翻炒，加入盐、糖、老抽酱油、酱油继续翻炒到食材香味散发出来，再加入香醋翻炒一下即可上盆。

制作方法四

用料

做法

参考资料

【【糖醋银丝芥菜】一道能100%现学现卖的解腻大菜！的做法视频_做法步骤】_下厨房.下厨房.2022-02-11