红豆酥 :以红豆沙为主材制成的糕点

更新时间:2024-09-21 08:37

红豆酥是选择优质面粉深加工后,配备营养丰富的红豆陷,并运用专用的配料,加工而成,其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软。是市场火爆的特色传统糕点小吃。千味美红豆酥之所以受到青睐,主要原因有两点:一是采用优质红豆和面粉制作,二是独家配方和专用的配料。烤制好的红豆酥的皮面金黄鲜亮,柔软可口,吃上一口,更是妙不可言。红豆的功效,众所周知:尤其是适合小孩、老人和女性朋友。

食材明细

油皮主料:

普粉 150g

猪油 50g

细砂糖 5g

水 65g

油酥主料:

低粉 120g

黄油 60g(或猪油60g)

馅料:

红豆沙 420g左右

制作方法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

参考资料

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