翁家山村位于中国浙江省西湖区西湖街道，处于西湖的核心位置。村内常住人口约为900人，拥有龙井茶园650亩。翁家山村的茶叶种植历史可追溯至明代正德年间，其茶园位于西湖龙井茶产区的中心地带。翁家山村的始祖来自上杭县，村中有晏公庙，与翁姓居民的历史渊源相关。郁达夫曾在翁家山村创作了文章《迟桂花》。该村属于西湖龙井茶一级保护区。

主要景区

翁家山村历史文化悠久，村中原有晏公庙。翁家山的老祖宗是从上杭县迁居杭州市的。晏公是唐朝的上杭县县令，在位时期深得上杭百姓的拥戴，他死后翁姓祖先给他修庙以示敬重。翁姓迁居杭州后也把晏公庙带到杭州，从前有戏台，院里有井和下面的老龙井是相通的，庙前有龙角。翁家山村北面有许多的石林彝族自治县，远看象许多的绵羊在悠闲的吃草，还有许多的天然石洞。葛洪井又称外龙井、老龙井、龙泉市，相传是东晋葛洪挖掘。井边的房子以前是翁姓祠堂，井的内部有题刻，有四、五平方米。

相关文化

翁家山种茶制茶的历史，可上溯到明朝正德年，盛于清雍正年间，因为创于公元1725年的翁隆盛茶庄经营的西湖龙井就是从翁家山一带收购而来。翁家山村地处龙井茶产区的“狮、龙、云、虎、梅”的狮、龙地带的中心。翁家山村的龙井茶园有其得天独厚的生态条件，北有天竺山国家森林公园和北高峰耸峙，既能挡住寒冷的西北风，又能吸进南来的湿润空气，不使散失，让翁家山一带的山谷保持着充分的湿度和温度，经常在雾气的笼罩中。加上山谷中林木茂盛，溪涧纵横，土壤肥沃，以酸性砂黄土为多，结构疏松，通气透水良好，含磷、钙、镁等丰富矿物。翁家山的茶农经过数百年的实践，积累了一整套精湛的制茶工艺，采的时候就保持其形状，炒功以“抖、带、挤、甩、挺、拓、磨、扣、压、抓”等手法为特色，经过这样的炒制才达到西湖龙井的“金边绿叶”的特色。翁家山的龙井茶在贮藏上也有一定的特色：龙井茶的吸湿性很强，村民将新茶经过数次复炒后放进置有生石灰的缸中贮藏，并及时更换生石灰，不使茶叶变质，还要经过拣、别、拼、筛选等过程。

参考资料

今日惊蛰要吃梨，杭州这里还会“喊山”，全国春雷地图出炉.浙江新闻频道.2024-01-23

晚潮｜秋山净.百家号.2024-01-23

金诚集团西湖龙井翁家山基地的明前龙井茶迎来首采.百家号.2024-01-23