更新时间：2023-08-15 18:08
老鸦柿（学名：Diospyros rhombifolia Hemsl.），又名山柿子、野山柿、野柿子、丁香柿，君迁子、糯米饭刺，为柿目柿科柿属落叶小乔木，高可达8米左右。分布于中国浙江、江苏省、安徽、江西省、福建省等地，生长于山坡灌丛或山谷沟畔林中，喜欢向阳，喜温暖环境，可耐-5℃左右低温，适合南方种植，喜湿润环境，较为耐旱，适于疏松肥沃、排水良好的微酸性土壤，可用播种或分株繁殖，但栽培品种常用采用嫁接或插繁殖。
老鸦柿以根或枝入药，根、枝全年可采，洗净，切片，晒干。老鸦柿性平，味苦涩，归肝经，具有活血利肝的功能；本种的果可提取柿漆，供涂漆鱼网、雨具等用；实生苗可作柿树的砧木。果形小巧，果色多样而艳丽，挂果期长而无鸟害，是理想的观果树种；可用于庭院、小区绿化，也可制作盆景造型，美化家居。
落叶小乔木，高可达8米左右；树皮灰色，平滑；多枝，分枝低，有茎刺；枝深褐色或黑褐色，无毛，散生椭圆形的纵裂小皮孔；小枝略曲折，褐色至黑褐色，有柔毛。冬芽小，长约，2毫米，有柔毛或粗伏毛。叶纸质，菱状倒卵形，长4-8.5厘米，宽1.8-3.8厘米，先端钝，基部楔形，上面深绿色，沿脉有黄褐色毛，后变无毛，下面浅绿色，疏生伏柔毛，在脉上较多，中脉在上面凹陷，下面明显凸起，侧脉每边5-6条，上面凹陷，下面明显凸起，小脉纤细，结成不规则的疏网状；叶柄很短，纤细，长2-4毫米，有微柔毛。
雄花生当年生枝下部；花萼4深裂，裂片三角形，长约3毫米，宽约2毫米，先端急尖，有毛，边缘密生柔毛，背面疏生短柔毛；花冠壶形，长约4毫米，两面疏生短柔毛，5裂，裂片覆瓦状排列，长约2毫米，宽约1.5毫米，先端有髯毛，边缘有短柔毛，外面疏生柔毛，内面有微柔毛；雄蕊16枚，每2枚连生，腹面1枚较短，花丝有柔毛；花药线形，先端渐尖；退化子房小，球形，顶端有柔毛；花梗长约7毫米；雌花：散生当年生枝下部；花萼4深裂，几裂至基部，裂片披针形，长约1厘米，宽约3毫米，先端急尖，边缘有柔毛，外面上部和脊上疏生柔毛，内面无毛，有纤细而凹陷的纵脉；花冠壶形，花冠管长约3.5毫米，宽约4毫米，4脊上疏生白色长柔毛，内面有短柔毛，4裂，裂片长圆形，约和花冠管等长，向外反曲，顶端有髯毛，边缘有柔毛，内面有微柔毛，外面有柔毛；子房卵形，密生长柔毛，4室；花柱2，下部有长柔毛；柱头2浅裂；花梗纤细，长约1.8厘米，有柔毛。
果单生，球形，直径约2厘米，嫩时黄绿色，有柔毛，后变橙黄色，熟时桔红色，有蜡样光泽，无毛，顶端有小突尖；有种子2-4颗；种子褐色，半球形或近三棱形，长约1厘米，宽约6毫米，背部较厚，宿存萼4深裂，裂片革质，长圆状披针形，长1.6-2厘米，宽4-6毫米，先端急尖，有明显的纵脉；果柄纤细，长1.5-2.5厘米。花期4-5月，果期9-10月。
老鸦柿过去常被误定为乌柿（Diospyroscathayensis Steward），但后者果柄常较长，果的宿存萼具卵形的裂片，叶为披针形。老鸦柿的叶为菱状倒卵形，宿存萼的裂片为长圆状披针形，果柄较短，长1.5-2.5厘米。
老鸦柿可用播种或分株繁殖，但栽培品种常用采用嫁接或扦插繁殖。
分布于中国浙江、江苏省、安徽、江西省、福建省等地，生于山坡灌丛或山谷沟畔林中。
种子10月成熟，颜色由青转黄再变红时即可采摘。采回的果实放在室内通风处，数量多则不用盖，每天翻动，让果实慢慢变干。大约一周后，果实变软，可踩碎冲洗，去除杂质，得到纯净种子。
以下是一些种子处理的简化方法：
选择光照充足的土地进行整地，方向为东西向，清除杂质并施足基肥（如泥碳）。将土地深耕25-30厘米，土块打碎至直径小于2厘米。苗床需高出步道15-25厘米，宽度在1.0-1.2米之间，长度设为10米，平整后挖出播种沟（间距20×20厘米），确保苗床平整且笔直，步道宽50厘米。
3月中旬条播种子，行距20厘米，沟深5厘米，均匀撒种，株距约2厘米。覆土3厘米厚，确保不露种。浇水充足后覆盖地膜。4月上旬出苗，发芽率约90%。出苗后14天加强肥水、间苗、除草管理。还需补苗以确保幼苗分布均匀。
6月幼苗稳定后，每15天施人粪尿或尿素、复合肥于行间，并覆土。生长期视天气浇水，干旱时增加，雨季注意排水防涝。8月中旬后减少浇水促木质化。11月中旬浇封冻水。老鸦柿忌积水，雨季需清沟排涝。
老鸦柿果形小巧，果色多样而艳丽，挂果期长而无鸟害，是理想的观果树种。
老鸦柿可用于庭院、小区绿化，也可制作盆景造型，美化家居。
老鸦柿的果可提取柿漆，供涂漆鱼网、雨具等用。实生苗可作柿树的砧木。