胡椒酚是一种化学物质，又称胡椒酚二甲醚，爱草脑等。

化学物质简介

（甲基胡椒酚；胡椒酚甲醚；爱草脑；methylchavicol；estragole；eschagol ）

是一种芳香油，沸点 215～216℃（101.32kPa），96℃（1.60kPa）：密度（15℃）0.9775g/cm3，折射率1.523。植物来源有木兰科植物八角茴香（Illicium verum Hook.f.）果实，日本产辛夷（玉兰类 kokus DC.）的花、叶、树、皮等。具有抗菌、解痉、镇静及升高白细胞的作用。对肿瘤患者化疗和放疗所致的白细胞减少症均有较好的疗效。升白宁是以其制成的肠溶糖衣片剂。

参考资料