茶巾 :厨房、餐厅等使用的小型织物

更新时间:2023-10-30 17:24

茶巾,又称茶布,通常由麻、棉等纤维制成。它的主要功能是在斟茶前将茶壶或茶海底部残留的水分擦干,也可用于擦拭滴落在桌子上的茶水。茶巾常被放置在茶盘与泡茶者之间的桌子上。

特征及用途

茶巾是一种小型织物,常见尺寸范围在19×19至127×178厘米²(7.5×7.5至50×70英寸²)。它们通常采用中粗支全棉纱线作为原材料,也有些是由棉、麻混纺纱线制成。常见的织法包括平纹和提花,也有一些产品通过交错粗细纱支来形成格子或几何图案等花纹。这些茶巾具有厚实柔软的手感和良好的吸湿性能。除了在厨房、餐厅、盥洗室等地作为清洁用品外,茶巾还可以用作餐桌装饰。

使用方法

茶巾应放置在茶盘与泡茶者间的桌子上。在使用过程中,茶巾不仅可以擦拭茶桌,还需要频繁地擦拭茶壶,以确保茶壶干燥,防止水滴落入杯子中。对于熟练的茶客或茶艺师而言,茶巾不仅仅是工具,还扮演着重要的角色,每次擦拭都是对茶具的一次抚摸,增添了生活的艺术气息。

清洁维护

当茶巾沾染新的茶渍时,可以用70-80%的热水清洗去除。对于较难清除的旧茶渍,可以使用浓食盐水浸泡,或者使用氨水丙三醇混合液(比例为1:10)揉洗。需要注意的是,丝质和毛织物不应使用氨水,而是应该使用10%的甘油溶液揉搓,然后再使用洗涤剂清洗并冲洗干净。此外,茶巾不宜暴露在阳光下晾晒,以防变硬。

文化背景

茶巾是茶文化的组成部分,体现了人们对细节的关注。在茶艺活动中,茶巾被视为必不可少的专用工具,使用其他物品代替可能会破坏茶的高雅品味。茶巾主要用于擦拭茶具,保持表面整洁,避免影响品茶体验。在日本茶道中,茶巾还有一种特殊用途,即在喝茶前食用的一种点心,这种点心是用擦拭茶碗的茶巾拧出来的,如黑豆茶巾、紫薯茶巾绞等。

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