荷花市场 :位于北京市什刹海西堤的商业区

更新时间:2024-09-21 08:17

荷花市场位于什刹海西堤,是北京平民的“消夏胜地”,设有游艺场和商品市场,内多有曲艺明地演出。荷花市场兴起于二十世纪二十年代。位于什刹海荷花池畔西岸。市场多售卖荷鲜、冰碗等食品摊点。

荷花市场的黄金时代是1920年到1936年。1937年停办,1939年重新开张,1949年因为局势动荡又停止。1988年,荷花市场恢复建设了三百平方米的仿古商铺,形成传统小吃一条街。1990年,荷花市场重新开市,改为常年市场,以风味小吃为主。1995年,其改为古玩市场。2001年,荷花市场拆除了各类临时建筑,建成仿古二层楼。2003年4月,荷花市场正式开街。2024年,荷花市场于4月底重装开业,引入了观复博物馆,还有什刹海品牌文创店、一些老字号餐饮等。

荷花市场是“什刹海沉浸式文化休闲体验区”的一部分,这里不仅是市民和游客休闲购物的好去处,更是什刹海与大运河文化的重要展示窗口。

命名原因

由于前海周边有自然生长的荷花和莲花,故北京人把它称为“荷花市场”。

历史背景

荷花市场,因金元年代的水利开发而形成,当时这里作为京杭大运河的终点码头,各类物资都在这里上岸转运交易,因此形成了一个繁华的商业区。

历史沿革

荷花市场所在的地方最早是一条长堤,是200多年前由和珅所建,仿的是西湖的苏堤,人称“和公堤”。民国初年,在前海和西小海之间的河堤上形成了季节性市场,时间在夏季。主要经营小吃、手工艺品,传统曲艺和武术杂技表演。由于前海周边有自然生长的荷花和莲花,故北京人把它称为“荷花市场”。荷花市场的黄金时代是1920年到1936年,长达16年。1937年因为七七事变不得不停办,1939年重新开张,1949年因为局势动荡又停止。

1983年,西城区政府提出整治什刹海、保护平房区的工作规划。1988年,荷花市场恢复建设了三百平方米的仿古商铺,形成传统小吃一条街。1990年,荷花市场重新开市,改为常年市场,以风味小吃为主,后来为了保护什刹海的水质,1995年,改为古玩市场。1998年开始,区里委托清华大学建筑学院的专家学者牵头,主持荷花市场的建筑设计。2001年拆除了各类临时建筑,建成仿古二层楼。2003年4月,荷花市场正式开街。2024年,荷花市场于4月底重装开业,引入了观复博物馆,还有什刹海品牌文创店、一些老字号餐饮等。

历史文化

荷花市场的黄金时代是1920年到1936年。原来的荷花市场里的内容主要是围绕着避暑、消夏,包括五大门类,第一是茶饮小吃;第二是玩具用品,都是跟夏天有关系的;第三是文化娱乐;第四是书籍、字画,还有一个是历来文章中讲得比较少的,可叫做“节令文化”。

茶饮小吃

茶饮小吃,包括豆汁腊肠儿,豆汁儿在北京有两种吃法,有热吃的,也有冷吃的。到什刹海荷花市场上,就像进鼓楼市场一样,到鼓楼市场喝豆汁儿是砂锅熬豆汁儿,盛豆汁儿的勺儿,当年叫槟榔瓢,一种长把儿的呀呀葫芦,勺儿很小,都是植物的东西,不能用铁器盛。现在都是钢铝等金属器皿盛这些东西。在鼓楼市场和荷花市场经营小吃的人非常讲究规矩,讲究程序,先撒什么,后放什么。这地方的冰食也很讲究,就是所谓冰饮中间的冰碗儿,小碗儿里头搁上碎冰,再给你放上些鲜藕片儿、莲子、菱角米、鲜核桃仁、白糖。酷热难耐的夏季,在冰里边放上藕片儿、莲子。此外还有八宝莲子粥,现在也能吃到,还有苏造肉,合义斋的腊肠儿则要到小岛上,僻静的地方去吃去才有感觉。

娱乐活动

荷花市场的文化娱乐活动很丰富,说评书的、唱落子的、说相声的、练杂耍儿的、打把式的。在这里卖艺的名人也不少,像演滑稽大鼓的绰号老倭瓜的崔子明架冬瓜叶德林;京韵大鼓的刘宝全白云鹏;演文明新戏的奎星垣与徐维亭,还有宝三的撂跤和耍中幡,马元凯的气功,侯宝林先生当年也曾经在荷花市场说过相声。荷花市场还有书摊儿、书画摊儿、字画摊儿,鲁迅先生去过,史学家、台湾辅仁大学的校长陈源先生也经常光顾,老舍先生、齐白石、张大千都是荷花市场的常客。

节令文化

荷花市场是端午节开市,中元节闭市,用两个民俗节日来首尾相连,这在全世界也是独一无二的,所以当把荷花市场变成固定市场的时候,还有内容可做,如做出当年老北京端午节开市到中元节闭市的这一段节目。北京的端午节,家家要悬挂起朱砂的符来避邪,还要插蒲龙、艾虎,挂吉祥呀呀葫芦。家家要供奉、祭奠先人,除了供米粽子之外还要供红樱桃、黑桑葚儿、文官果、八达杏,都是刚刚上市的水果。中午以前切蒲根,伴以雄黄泡酒喝,泡好的雄黄酒喝剩下那点儿根儿都不能浪费了。蘸在手里,抹到小孙子或者儿子的前额上,甚至七窍都得抹上,因为端午节了,防疫。然后走河、走海,人们要到东便门去,去明代大运河的终点;要到什刹海去,到湖边上,开阔的地方去走去,可以调整内脏肌肤,以避百病。有小女孩的,要打扮得特别鲜艳,甚至吓人。出嫁的姑娘这天要回娘家,看望父母,端午节叫七夕

相关活动

2024年4月28日,以“中轴海畔·荷你相约”为主题的第二十三届什刹海文化旅游节暨荷花市场开市启动仪式在什刹海海清苑举行。西城区委书记孙硕致辞并宣布活动开幕,联合国工业发展组织投资和技术促进办公室主任武雅斌、区人大常委会主任张立新、区委副书记袁海鹏出席。什刹海文化旅游节是西城区文化旅游宣传推广的传统品牌活动,已成功举办22届。

相关评价

荷花市场位于北京什刹海西岸,是“什刹海沉浸式文化休闲体验区”的一部分,这里不仅是市民和游客休闲购物的好去处,更是什刹海与大运河文化的重要展示窗口。经过整体升级改造后,荷花市场以“城市客厅”为依托,以“传承历史文化、保留城市记忆、融合国际交往、激活商业活力”为出发点,为市民和游客带来了集“传统游览、品质餐饮、文化创意、绿色生态”于一体的特色消费体验。(齐鲁晚报 评)

参考资料

文摘报.光明网.2024-02-29

新京报.百家号.2024-07-08

荷花市场能“辟邪”.中国新闻网.2024-02-29

什刹海从游泳场到荷花市场的轮回.新浪网.2024-02-29

齐鲁晚报 评.百家号.2024-07-08

新京报.百家号.2024-07-08

西城区:第二十三届什刹海文化旅游节开幕暨荷花市场开市启动仪式举行.北京市人民政府.2024-07-08

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