更新时间：2024-09-21 05:17
萨尔乔克乡，隶属于新疆维吾尔自治区伊州区巴里坤哈萨克自治县，萨尔乔克乡地处巴里坤县西部，东接海子沿乡，南靠天山，西连下涝坝乡，北邻大红柳峡乡。 区域面积1364平方千米，海拔2500—3000米。
萨尔乔克乡是一个以哈萨克族为主的乡镇，下辖苏吉村，苏吉由蒙古语“瘦济”音译得名，意为“骨”，1987年更名为萨尔乔克乡，清朝在此屯田形成自然村。
1956年，划为西游牧区，同年，东游牧区与西游牧区合并组成萨尔乔克区。1958年，改为萨尔乔克公社。“文化大革命”中更名为东方红公社。1980年，恢复萨尔乔克公社。1985年初，改公社为区。1987年，撤区改设萨尔乔克乡。截至2019年10月，萨尔乔克乡下辖3个行政村。
1956年，划为西游牧区，同年，东游牧区与西游牧区合并组成萨尔乔克区。
1958年，改为萨尔乔克公社。
“文化大革命”中更名为东方红公社。
1980年，恢复萨尔乔克公社。
1985年初，改公社为区。
1987年，撤区改设萨尔乔克乡。
萨尔乔克乡境内山脉、盆地相间分布。海拔2500—3000米。
萨尔乔克乡属大陆性干旱气候，其特点是夏季凉爽，冬季严寒。多年平均气温2.7℃，1月平均气温-16.9℃，极端最低气温-43.4℃（1976年12月25日）；7月平均气温18.9℃，极端最高气温35.0℃（2006年8月1日）。最低月平均气温30.2℃（1984年12月），最高月均气温28.1℃（2002年8月）。生长期年平均120天，无霜期年平均116天。年平均日照市时数3030.5小时。0℃以上持续期199.3天（一般为4月5日—10月19日）。年平均降水量230.5毫米，年平均降水日数为113天，最多达113天（2007年），最少为99天（1985年）。极端年最大雨量342.5毫米（2007年），极端年最少雨量139.2毫米（1985年）。降水集中在每年4-10月，7月最多。
萨尔乔克乡境内有苏吉沟和加合沟山水系，河道长18千米年引水量约117.85万立方米。
2011年末，萨尔乔克乡辖苏吉西、苏吉东、自流井3个村民委员会。
截至2019年10月，萨尔乔克乡下辖苏吉东村、苏吉西村、自流井村三个行政村。
2011年末，萨尔乔克乡辖区户籍总人口5455人。
2017年，萨尔乔克乡常住人口4249人。
2011年，萨尔乔克乡有耕地面积13255亩，人均2.4亩。农业总产值2647.1万元，农业增加值占国内生产总值的14%。粮食作物以小麦、马铃薯为主，小麦种植面积5056亩，产量1489吨；马铃薯种植面积200亩，产量400吨。主要经济作物有苜蓿、蔬菜、野山菌等，苜种植面积3938亩，产量429吨；蔬菜种植面积161亩，产量40吨；野山菌种植面积24亩，产量9.1吨。畜牧业以养殖业为主，牲畜饲养量72131头（只），牲畜出栏26017头（只）：畜牧业总产值2207.5万元。
2011年末，萨尔乔克乡有商业网点53个，职工70人，社会商品销售总额达120万元，比上年增长9%，财政总收入1024万元，比上年增长21%。
2018年，萨尔乔克乡有工业企业3个，营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市2个。
2011年末，萨尔乔克乡有文化站1个，村农家书屋3个，图书室1个，藏书2400余册。广播电视站1个，广播人口覆盖率80%，电视人口覆盖率95%，有线电视用户750户。
2011年末，萨尔乔克乡有双语幼儿园1所，在园幼儿125人，专任教师5人；小学2所，在校生188人，专任教师33人小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生633人，专任教师68人。初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务牧育覆盖率均达100%。教育经费380万元，占财政总支出0.34%。
2011年末，萨尔乔克乡有各级各类医疗卫生机构5个，其中门诊部（所、卫生室）4个，病床8张，固定资产总值32万元。专业卫生人员17人，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗12000人次。
农村安全饮用水普及率、农村卫生厕所普及率均为100%。新型农村合作医疗参合率95%
2011年末，萨尔乔克乡有城市最低生活保障户数188户，人数437人，支出129万元，月人均246元。民政部门资助参加城镇居民基本医疗保险1189人次，共支出59450元，比上年增长66%，农村最低生活保障户数487户，人数1050人，支出143万元，比上年增长35%，月人均113元；比上年增长8%。国家抚恤、补助各类优抚对象3人。
2011年，萨尔乔克乡以公路运输为主要交通运输方式。303省道过境；境内乡村公路长度3千米。客货运公路站1个，有17辆小客车。