薄荷酒是一种以薄荷叶、柠檬皮为主要成分的混合酒，口感甜腻，具有独特的薄荷香味，常与苦艾酒（VERMOUTH）搭配，被视为力娇酒的典型代表。此外，薄荷酒还具有助消化、健胃的功效。

介绍

薄荷酒，是一种把薄荷叶、柠檬皮和其他药料，加在乙醇里蒸馏以后，再放入糖份和少量的加拿大薄荷所做成的混合酒，有绿色和白色二种。它口味甜腻，所独有的薄荷香能和含有苦艾浓缩汁的苦艾酒（VERMOUTH）对比，是一种力娇酒的典型。

据说在消化不良或饱腹时，这种酒非常有效。另外，它更是一种适合女士们饮用的晚间酒。

做法

1. 取干净容器先放入1升的脱臭酒精，然后将薄荷脑放入，使其充分溶化，待用。

2. 取干净容器，将糖放入，加入少量的热水，使糖充分溶解。然后将脱臭乙醇放入，搅拌至混合均匀，再将薄荷香料放入搅和均匀，最后将丙三醇、薄荷冰溶解液，冷开水放入，搅拌至混合均匀。

3. 然后置于贮存桶内贮存2个月，进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

食物营养成分

参考资料