虹桥猪，产地（或分布）：乐清市。1980年统计有繁殖母猪8400多头。主要特性：体型大，头中等，较平直，额狭有皱纹、多为横斜行、横路深，耳大下垂，颈粗短，胸宽深，背宽广微凹，腰稍长，后躯较高，腹部疏松下垂，臀倾斜，四肢较短，飞节稍靠拢，被毛黑色，皮有皱褶。成年母猪体重94千克，公猪体重1～2岁重82千克。头胎产仔7～8头，三胎以上12头。肥育期日增重为454克，屠宰率为69%，瘦肉率为36%。

区划品种名称

虹桥猪

类别

猪

典型图片

产地及环境

虹桥猪主产于浙江省乐清市虹桥镇一带，因此得名。产区位于浙南海滨，气候温和，年平均气温17.8℃，年降水量1528毫米。除东南濒海外，三面群山环抱，交通不便，当地人多田少，为增产粮食，需要养猪积肥，历史上农作物以番薯为主，薯丝干、甘薯藤是良好的饲料来源。

地理分布

虹桥猪分布于永嘉、祖州、瑞安市，玉环市、温岭市等县。

品种特征

虹桥猪体型较大，头中等大小、较平直，额狭有皱纹、多为横斜行、横路深，有3～5条纵纹，耳大下垂，颈较短，胸宽而深，背宽广微凹，腰部稍长，后躯较高，腹部疏松下垂，臀倾斜，大腿欠丰满，四肢较短，飞节稍靠拢，略呈“X”形，其上部皮肤有皱褶，全身被毛黑色，毛细软而稀疏，鬃毛不发达，皮有皱褶，乳头数多为6～7对。

品种性能

虹桥猪12～14月龄公猪体重81.70±7.51公斤，体长117.66±3.46厘米，胸围100.5±3.49厘米，体高64.35±1.62厘米，12～14月龄母猪相应为：90.58±2.34公斤，118.05±1.16厘米，106.75±1.98厘米，58.28±0.49厘米。虹桥猪个体较大，脂肪沉积能力强，腹脂较多，胴体中瘦肉较少，饲料利用率不高。

杂交利用

据温州地区农业科学研究所测定，用长白或苏白公猪与虹桥母猪杂交，其产仔数虽下降1-2头，但哺育率和仔猪个体重提高，结果长×虹和苏×虹的断乳窝重较虹桥猪纯种繁育时分别提高16.46%和19.35%。据试验，在每公斤混合料含消化能3.01兆卡、消化粗蛋白181.6克的营养水平下，用长白、苏白、大约克和中约克猪为父本分别与虹桥猪杂交，其一代杂种猪的日增重分别比虹桥猪提高35.59%、55.68%、47.60%和40.61%，每公斤增重耗消化能节约29.61%,14.45%、19.22%和7.05%，屠宰率提高，皮肤变薄，腹脂大幅度减少，眼肌面积和瘦肉率提高。