更新时间：2024-09-20 13:02
辣三娘是贵三红食品公司的佐餐伴侣快消品牌，其广告语是“要想胃口爽，就吃辣三娘”。2017年10月，贵三红依托有机和生态辣椒基地，以及20年的生产经验，推出佐餐伴侣“辣三娘”品牌。辣三娘主打“有机油辣椒”、“有机辣椒面”、“有机槽辣椒”等有机系列产品。产品均采用“中国辣椒之乡”遵义市的生态新鲜辣椒与贵州高原名优食材有机结合，不同与市场上的用干辣椒制作的辣椒酱，传统私房秘方，纯手工炒制。辣三娘私房下饭菜，营养鲜活，吃起来鲜鲜的、香香的、鲜辣鲜辣的。私房的，更健康！
辣三娘的诞生，源自贵三红董事长创始人胡广芬。20年前，遵义的一个贫穷小山村，有一个大家都爱叫的名字“三娘”，她是土生土长的农村妇女，20岁她独闯深圳，曾管理上万人的工厂，自1998年创建贵三红公司以来，通过20 年创业奋斗，如今她先后荣获“全国劳动模范”、“全国三八红旗手”、“全国创业之星”、“十大贵商杰出人物”、“全国十佳辣椒产区带头人”等荣誉，被称为“中国椒农第一人”。2017年推出“辣三娘”品牌，开启中国佐餐伴侣行业的新航。
2001年，创始人胡广芬把家里的120多万元积蓄花光，耗尽家当，还欠下百万元外债。此时的“三娘”已被全村人嗤笑为“败家媳妇”。
2003年底，遵义市虾子镇政府认可胡广芬的创业可带动地方经济发展，就提出要给予扶持，给她提供免费厂房并帮她打造10000亩辣椒基地。
2004年初，胡广芬和虾子镇辣椒农户签下了13000亩辣椒回收协议。
2005年4月，一家大型超市连锁订购每月订购贵三红1500件产品，从此开始了事业的新发展。
2008年，贵三红被评为“贵州省省级农业龙头企业”，创始人胡广芬荣获“贵州省第三届创业之星”称号。
2008年，荣获“全国优秀农民工”称号。
2009年10月，贵三红产品参加成都市农产品交易会，胡广芬投入20至30万元开展全免费送吃活动，最终收获了几千万元的订单。
2009年，创始人胡广芬荣获“全国三八红旗手”荣誉称号。
2015年6月，创始人胡广芬荣获“全国劳动模范”荣誉称号‘
2015年9月，创始人胡广芬荣获“十大贵商杰出人物”
2016年，创始人胡广芬荣获“全国十佳辣椒产区带头人”等荣誉，被称为“中国辣农第一人”。
2017年，贵三红投资2个亿建设新产业园区，拥有目前中国最大的单体辣椒发酵区，酵池358口，配制中国最领先的自动化无尘罐装系统。并推出“有机油辣椒”、“有机辣椒面”、“有机槽辣椒”等有机系列产品。
贵三红以“公司+农户+合作社+基地”的合作模式，紧密依托遵义黄灯笼辣椒优质产区的独有资源，高山生态梯田基地，天然纯净无污染，从种植到生产按照原生态保护标准全程控制，确保产品天然回归。贵三红经过20年的发展，已在贵州省20多个区县建立起20多万亩生态辣椒原料基地，带动10多万农户脱贫致富。贵三红产品通过“中国生态原产地认证”和通过“中国有机产品人证”。
辣三娘推出“有机油辣椒”、“有机辣椒面”、“有机槽辣椒”等有机系列产品。
采用“中国辣椒之乡“遵义市的生态新鲜辣椒与贵州高原名优食材有机结合，不同与市场上的用干辣椒制作的辣椒酱，采用传统私房秘方，纯手工炒制。
“辣三娘“私房下饭菜，营养鲜活，吃起来鲜鲜的、香香的、鲜辣鲜辣的。私房的，更健康！
经典鲜椒酱私房下饭菜
精选“黄灯笼辣椒之都”遵义的生态鲜辣椒，突破传统高温油炸辣椒酱，采用私房传统秘方，小锅手工炒制，保留朴实的生态和活性，更多的保留辣椒素及维生素c，不上火，不刺喉、不辣嘴，鲜香从味蕾直击胃底。经典鲜椒酱，拌面拌饭的超级满足。
鲜椒茶菇私房下饭菜
精选“中国辣椒之都”遵义市的生态鲜辣椒和甄选肥美醇香的贵州省乡野新鲜柱状田头菇，采用私房传统秘方，手工小锅炒制，保留朴实的生态感，鲜活营养健康，鲜香不上火，让味蕾绽放，顿使食欲打开。鲜椒茶菇私房菜，下饭三碗不过瘾。
鲜椒山笋私房下饭菜
精选“中国辣椒之都”遵义的生态鲜辣椒和甄选香脆鲜嫩的贵州乡野新鲜山笋的笋尖，采用私房传统秘方，手工小锅炒制，保留原始生态营养，鲜美爽脆，清香留齿，顿感胃口大开。鲜椒山笋私房菜，好吃到根本停不下来。
鲜椒牛肉私房下饭菜
精选贵州高原凤冈原生态保护区的锌生态黄牛与“黄灯笼辣椒之都”遵义市的生态鲜辣椒完美结合，采用私房传统秘方，手工小锅炒制。肉块大、肉量多，脂肪少、蛋白质高，并富含生命元素锌硒，有嚼劲，更有满足感，满口生津，味浓鲜香齿留。鲜椒牛肉私房菜，开胃拌饭又拌面。
香菇腊肉私房下饭菜
选用遵义农家土猪，聘请贵州省民间私厨大师，使用贵州传统香熏自制而成的老腊肉与精选“中国辣椒之都”遵义生态鲜辣椒和与贵州鲜香的乡野香菇，采用私房传统秘方，手工小锅炒制，腊肉肥瘦相间，醇厚满口生津，味正芳香留齿。香菇腊肉私房菜，一日三餐胃口开。
“辣三娘以“原生态，贵州味”已成为家庭日用饮食的风靡挚爱，把遵义辣椒产业推向一个新高度，引领着遵义辣椒产业的新航标，并致力打造中国开胃佐餐伴侣第一品牌。
“辣三娘”凭借独特的原料和工艺配方，产品色泽油润鲜亮，浓郁香气沁渍，辣香酥爽，“要想胃口爽，就吃辣三娘”，成为消费者朗朗上口的舌尖最爱。“辣三娘”的系列产品有：开胃佐餐系列“贵州招牌红油辣椒”、“贵州私房风味豆豉”;新生代开胃菜系列：“贵州乡野香辣山笋”、“贵州私房香辣菜”、“贵州私房香辣酥肉”和“贵州乡野香辣蕨菜”;休闲开胃伴侣系列：“贵州风味花生香酥椒”、“贵州风味酥肉香酥椒”、“贵州风味酥鱼香酥椒”。
贵州省万亩生态梯田基地，高原气候，天然无污染。从种植到生产按照原生态保护标准全程控制，保证产品品质，天然回归。辣椒色泽深红、肉厚籽少、辣香四溢。
贵三红拥有国内规模很大的单体辣椒发酵区，还配置了国内最领先的自动化无尘灌装系统，发酵后的辣椒，经过精挑细选、二次清洗后，通过自动化流水线传送到无尘灌装车间，保证辣椒品质完好和产品的绝对安全。
辣三娘选用虾子朝天椒为原材料，以菜籽油、豆豉、肉类为配料，采用祖传秘方与现代食品加工工艺精制而成。
贵三红新产业园区，投资近2个亿，拥有目前中国规模最大的单体辣椒发酵区，共有酵池358口，可一次储存鲜椒2万吨；配置中国最领先的自动化无尘灌装系统，拥有贵州省省级认定的产品研发检测中心，保证了辣椒品质完好和产品的绝对安全。贵三红拥有黄灯笼辣椒行业最大的700平方米的产品展示中心，并在上海设立贵三红电子商务运营平台。
贵三红先后通过“中国原产地生态保护品种”认证、中国绿色产品、有机产品认证和ISO9001-2000国际质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证和国家标准测量体系认证。
贵三红品牌：泡辣椒、油泼辣子、糟辣椒、香酥椒、辣椒面、干辣椒六大系列，一百多个单品，畅销近20年。
贵三红创始人胡广芬先后荣获“全国劳动模范”、“全国三八红旗手”、“全国创业之星”、“十大贵商杰出人物”、“全国十佳辣椒产区带头人”等荣誉，被称为“中国辣农第一人”。