更新时间：2024-09-21 19:01
邓威威，1981年11月生，理学博士，安徽农业大学副教授，主要从事茶叶生物化学与生物技术的教学和研究工作。2000年-2004年于安徽农业大学茶与食品科技学院茶学专业学习，获农学学士；2004年-2007年于安徽农业大学茶学专业茶叶生物化学与生物技术实验室从事学习和科研工作，获农学硕士学位。
2007年-2011年3月，在日本御茶水女子大学理学部生命科学领域植物代谢生物学专业攻读博士学位，师从毕生从事植物代谢生物学研究的著名植物化学学家芦原（Ashihara Hiroshi）教授，在此期间对茶树特有的次级代谢产物的生物合成进行了深入的研究。2011年3月底获得理学博士学位回国，在安徽农业大学茶叶生物化学与生物技术重点实验室任讲师。
《茶树生理学》、《茶叶营养与保健》、《茶树栽培学》、《茶学专业英语》、《茶叶营养与保健》
《研究生茶学专业英语》、《茶学读书报告与研究进展》
研究方向：茶树次生代谢与调控。
主持承担了2012年度安徽省高等学校省级自然科学研究重点项目、安徽省国家自然科学基金青年科学基金项目管理办法、安徽农业大学青年科学基金项目（自然科学类）等科研课题。发表多篇学术论文，其中SCI收录11篇；多次参加国内外学术交流。
主持项目
1.2012年安徽省高等学校省级自然科学研究项目；项目名称：茶树咖啡因生物合成途径中关键酶的基因克隆及功能验证
2. 2012年安徽省自然科学基金青年科学基金项目；项目名称：茶树咖啡碱合成限速酶的基因克隆及cSNP分析
3. 2011年度安徽农业大学青年科学基金重点项目（自然科学类）；项目名称：茶树茶氨酸合成酶的分离、纯化及酶学鉴定
参加项目
1. 2012年国家自然基金项目；项目名称为：茶树7-甲基黄嘌呤核酶基因克隆及咖啡碱体外组合生物合成
2. 2012年引进国际先进农业科学技术计划（948计划）项目；项目名称：茶园高效施肥综合技术的引进
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