金陵饭店股份有限公司 :以餐饮为主的有限公司

更新时间:2024-09-20 18:36

金陵饭店股份有限公司(SH:601007)由南京金陵饭店集团有限公司作为主发起人(控股股东),联合新加坡欣光投资有限公司、江苏交控江苏省出版印刷物资公司和南京消防集团有限公司技术服务事务所四家发起人,于2002年12月30日发起设立,2002年12月31日进入上市辅导期。公司下辖南京新金陵饭店有限公司、江苏金陵贸易有限公司、江苏金陵精品商贸有限公司等子公司及食品研发、旅游商场等分公司。

2020年8月6日,获得江苏省省长质量奖。

公司简介

南京金陵饭店集团有限公司(简称“金陵饭店集团”)是在原南京金陵饭店的基础上,经江苏省人民政府批准成立的国有独资公司。公司主要经营酒店业务,兼营国有资产经营、管理、转让、投资、资产重组等业务。

近年来,金陵饭店集团综合效益快速提升、主营业务迅速拓展、竞争实力持续增长,是江苏省政府“十一五”现代服务业实施纲要的重点项目企业。

20多年的成功经营管理使金陵饭店积累了丰富的经验和雄厚的实力。金陵饭店是中原地区的,也是世界的,东方神韵和国际品质的交融使她更具优势和魅力。“金陵人”创造性探索出中国人自己管理现代化国际大饭店的成功之路,打造出独具中国文化特色和国际声誉的“金陵饭店”品牌,取得优异的经济、社会效益。

金陵饭店雍容典雅,豪华舒适的600间客房以及多种空间的会议场所,体现世界新潮的风格与品位。20余年研炼妙传,炉火纯青,中外宾客对“金陵”菜系赞不绝口。金陵饭店细意浓情、体贴入微的服务,受到海内外宾客的广泛赞誉,宾客满意率常年保持在99%以上。开业至今,金陵饭店曾多次成功接待党和国家领导人以及法国前总统密特朗、德国前总理科尔、美国前总统布什、国际奥委会主席罗格等多国政要、名流数百位,各界领袖、精英4千余人次,承接高端商务活动、国际会议2万多批次。尊贵宾客、高端商务、精英会议都将金陵饭店视为首选。

获得荣誉

金陵饭店是伴随着中国的改革开放、踏踏实实、一步一个脚印而成长起来的大型饭店企业。南京城市的现代化进程与中原地区酒店业的市场化发展的研究者,会不约而同将目光聚焦金陵饭店。

创新优势

“金陵饭店”的品牌、人才和文化优势是源于我们创造民族品牌的责任感、使命感、荣誉感;源于我们通过高起点的先仿后创、不断创新,创立了融国际水准和中国文化的经营管理体系;源于我们企业自身的战略建设、制度建设、文化建设。为打造百年老店、保持企业肌体健康,我们把诚信、责任、求实烙在每个金陵人的脑海中,把永不满足和创新、创造精神放在企业文化的重要位置。

我们持续的创新能力主要体现在我们的管理创新、产品创新、服务创新和技术创新上。我们已从“酒店经营”走向了“经营酒店”。我们建立了先进的质量管理体系,既有国际一流水准,也有自己的特色,曾获得“全国质量管理优秀企业”,成本控制体系、薪酬分配体系也在全国多次获奖。

我们稳健的扩张实力主要体现在健全的系统建设、专业的人才储备和多元的融资渠道上。系统建设方面,一是建立了“金陵全球市场营销系统”,我们70%的订房量都来自于这个系统,我们已拥有南京地区最大份额的境外客源市场,商务客人的比例保持在96%,宾客回头率61%,常住客比例35%,金陵饭店网站已成为国内酒店业首家拥有强大在线预订功能的“中字号”网站。同时世界500强企业有57家落户南京,我们已与其中的91%签订了长期订房协议。二是我们的“集团化采购系统”,已成为国内酒店业最强大的酒店物资在线采购平台,我们建立了70类3300个酒店物资品种,265家供应商已实现网上交易,系统的专业化运作和规模化效应大幅度降低了酒店成本费用。专业的人才储备是实体连锁发展的后续力量,我们建立了专业化、国际化的人才平台,有45%的管理人员和业务骨干被派往国外大学和著名饭店集团学习,60多人赴海外长期研修,我们完善了人才培养、引进机制,建立了人才梯队计划,人才库已储备各类专业人才525人。多元的融资渠道体现在我们的盈利能力强,财务结构好,现金流量充裕,有足够的能力去贷款和融资,为今后的快速发展提供了有力的资金支持。

我们面临的发展机遇非常好:世界经济一体化明显加速,后WTO期的经济特征已经显现,国内经济的高速发展为酒店业创造了良好的市场机会;到2020年中原地区将成为第一大旅游目的地国家,旅游业的增长带动了酒店业的快速发展,多元化投资拉动了高端酒店供给;随着北京和上海市成功申办奥运会和世博会,中国与世界各国的经济文化交流将日益深入,商务旅游消费以每年20%的速度增长,这将促进高档商务酒店的收入增长;产业结构的调整和加快发展服务业为我们带来了历史性的机遇。

员工培养

公司现有员工的60%是与饭店共同走向成熟的各类岗位骨干,300多位骨干先后被派往国际大学和国际饭店管理集团进修、培训,60多人赴海外长期研修。公司不仅着眼于建立与世界酒店业同步的标准和规范,更注重激励员工个人的发展和提高,提供施展才能、快速成长的平台,建立了科学先进的人才培养、引进和激励机制。公司已形成“诚信、团结、专业、创新”的企业文化。

金陵饭店重视国际间的交流合作,努力打造国际化员工队伍,2001年开始成为普渡大学亚洲唯一的常年实习和调研基地,普渡大学6批共37名旅游酒店系学生先后在饭店学习交流。金陵饭店实业与教学跨国合作模式,走在国际旅游业的前沿。

公司文化

公司将企业文化赋予新的时代内涵,努力为员工创造一个“真实”的环境,强化员工的危机感和竞争观念,形成了热爱企业、珍惜品牌、诚实守信、注重管理和服务细节的企业文化,“诚信、团结、专业、创新”的企业精神深入人心,成为贯穿企业经营发展的灵魂。

1、公司目标:

建设中国人自己管理的、具有国际影响力的百年老店

2、公司经营宗旨:

以客为尊,追求卓越!

3、公司经营哲学:

致力于为宾客提供超越期望值的高品质产品和服务,为宾客营造温馨的生活空间;

致力于提升市场竞争力、国际影响力和持续发展力,为公司创造最大的盈利空间;

致力于凝聚人、引导人、激励人,塑造高素质精英团队,为员工创造职业成长空间;

致力于关注民生,创造丰富的物质财富和精神财富,为社会创造更大价值空间。

4、服务:

细节体现品位,细节是最尊贵的礼遇,金陵饭店不断创新服务质量监控体系,强化“以客为尊、精益求精”的服务理念,用心、用情完善着服务的每一个细节,确保"金陵"服务水准更加专业化、国际化。细意浓情、体贴入微的服务,受到海内外宾客的广泛赞誉,宾客满意率常年保持在99%以上。

公司价值观

1、我们追求的是一项具有历史意义的事业,实现公司的使命是我们每一位员工的责任;

2、我们致力于打造代表中国民族特色和国际水准的大型酒店连锁品牌,构筑职业经理人的发展平台,实现个人与公司同成长、齐发展、共获益;

3、我们倡导员工互敬互爱、互帮互助,齐心协力地做好本职工作,经营管理好每一家成员酒店;

4、“踏实、进取、真诚、乐观”是我们对待工作、处理人际关系的基本准则;

5、讲诚信、守道德,公平、友好地对待业务合作伙伴是我们处理企业间利益关系的基础;

6、我们共同创造和谐的人际关系环境。反对拜金主义,反对违反职业道德的行为,反对“小集团”是我们的共同义务。

未来展望

金陵饭店股份有限公司着力打造世界级精品商务型饭店,积极构筑资本运作平台,在南京市中心商业区投资建设金陵饭店扩展工程;通过兼并收购、投资参股、租赁经营,大力拓展酒店实体经营,延伸产业链,扩大资产规模,增加利润空间;公司在保持“中国最佳商务酒店”领先地位的基础上,加快饭店专业化、规模化、国际化发展,建设中国人自己管理的、具有国际竞争力和影响力的百年企业。

发展战略

金陵饭店股份公司成立后大力实施精品酒店战略,提升市场竞争能力,扩大盈利空间。通过创新经营理念,整合优势资源,锁定海内外商务、精英会议及高端客户,实现了发展目标客户的新突破。公司做精做细金陵美食,提升经营环境和附加值,引领精品、高层次消费需求。2003年以来,饭店客房、餐饮收入的年平均增长率达到了20%和12%。

公司建立了“金陵全球市场营销系统”,与全球500强企业、国内大公司、世界著名旅游经营商、国际订房组织建立了密切合作关系,已拥有南京地区最大份额的境外客源市场,商务客人的比例已保持在95%以上,宾客回头率达到了61%。

金陵饭店开业以来、以及公司成之后的二十多年中,投入巨资对饭店环境、所有客房、餐厅、公共区域、设备系统、IT系统及设施用品多次进行更新改造和提档升级,创造了舒适、高雅的精品商务型饭店环境和温馨氛围。公司与IBM等公司合作,打造了公司信息化管理平台,提升了经营管理的智能化水平。

公司业务

服务优良

(2009年2月5日南京)“金陵饭店无线上网速度更快了,下载和上传较大文件非常迅速,让我可以时时与公司总部和我的客户之间保持畅通,这也是我选择住在金陵饭店的原因之一”

——通用电气的李先生在金陵饭店网站的宾客点评板块中这样写道。

针对目前全球经济下滑对商务客人出行预算的影响,金陵饭店提供的高速免费宽带无线上网服务可谓是正中商务客人下怀,现在在金陵饭店的雨花茶座、金海湾咖啡屋、商务中心、商务书廊以及各大小会议室,只要打开笔记本电脑浏览器,搜寻到无线网络“ChinaNet”,输入用户名“jinlinghotel”及密码“123456”,即可畅游网络世界,且网速均匀稳定。

2004年金陵饭店就引入了无线宽带上网业务,为商务客人提供商谈便利,同时对每一间客房的有线端口进行“提速”,率先达到百兆接入。2008年年底,金陵饭店更是将无线网络提速到了共享百兆接入,在所有的高星级酒店当中速率是最高的。

金陵饭店的管理层这样认为:“现在的商务客人最看重的是能够时时与客户保持信息畅通,虽然很多酒店的客房均提供入住后的免费上网服务,但商务谈判不会只仅仅在相对狭小的房间里进行,更多的商务会谈还是会选择在公共区域进行,而免费的无线高速网络服务是金陵饭店对于商务客人最实际的关爱”。

合作发展

2021年11月23日,金陵饭店股份公司旗下金陵食品与盒马鲜生达成合作,宣布推出“金陵\u0026盒马”联名品牌,并且双方将在餐饮零售化领域展开深入合作,联名推出零售面点、预制菜等产品,让这家老牌五星级酒店的经典名菜,以一贯的水准品质但更亲民的价格登陆全南京近20家盒马门店。

公司业绩

2023年7月30日,金陵饭店发布2023年半年度报告,2023年上半年实现营业收入8.87亿元,同比增长34.70%;归母净利润3118.11万元,同比增长916.61%;基本每股收益0.08元。

参考资料

第四届全国文明城市(区)、文明村镇、文明单位.中国文明网.2021-11-12

政府文件 省政府关于授予2019年江苏省省长质量奖的决定.江苏省人民政府.2020-08-22

还是盒马厉害,将金陵饭店后厨都“搬”来了.今日头条.2021-11-23

金陵饭店:酒店、贸易等板块收入增长,上半年归母净利润同比增916.61%.界面新闻.2023-07-31

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